下列不是影响酶活性因素的是
| A．水的用量 | B．表面活性剂 | C．酸碱度 | D．温度 |
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是
| A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 |
| B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 |
| C．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加应逐渐减少盐量 |
我国西北一些地区年降雨量小于450mm，只适宜种植灌木和草，但却被硬性规定种植属于乔木的杨树，以致到处都是“杨家将”。生态的不适应使许多地方的杨树长成半死不活的“小老头”状，远不如当地树种那样有较高的生态适应性，结果防护林成为残败的“灰色长城”。其失败的原因主要是违背了
| A．物种多样性原理 | B．协调与平衡原理 |
| C．系统整体性原理 | D．物质循环再生原理 |
下图是某生态工程示意图，有关说法错误的是
| A．用玉米的副产品玉米芯生产木糖醇，可增加经济效益 |
| B．用残渣来培育食用菌和蛆蛹，实现了物质的多级利用 |
| C．用蛆蛹粪便作为有机肥还田，运用了能量循环再生的原理 |
| D．该生态工程的运转离不开人的管理 |
2002年，我国农业部颁布了《农业转基因生物标识管理办法》，要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注。其目的是
| A．警告消费者，不要随意购买 |
| B．维护消费者的知情权和选择权 |
| C．告诉消费者，可放心购买 |
| D．无任何实际意义 |