下列关于实验试剂的选择和现象（或目的）的描述，完全正确的是
| A．蛋白质的检测：双缩脲溶液、紫色 |
| B．脂肪的检测：体积分数为95％的酒精溶液、洗去浮色 |
| C．观察DNA的分布：质量分数0.9%的NaCl溶液、维持口腔上皮细胞的正常形态 |
| D．观察叶绿体：甲基绿染色剂、叶绿体呈绿色 |
某多肽链为199肽，其分子式为CxHYNAOBS2(A>199，B>200)，并且由下列五种氨基酸组成的：
那么该多肽链彻底水解后将会得到赖氨酸、天门冬氨酸各多少个?
| A．A-199、(B-200)/2 | B．A-200、B-200 |
| C．A-199、(B-199)/2 | D．A-200、(B-200)/2 |
某三十九肽中共有丙氨酸4个，现通过水解去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽（如图，标号代表氨基酸在多肽链上的相对位置），这些多肽中的肽键数以及水解需要的水分子数分别为
| A．31和7 | B．32和6 |
| C．34和5 | D．35和4 |
某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是
| A．6、18 | B．5、18 | C．5、17 | D．6、17 |
通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有多少肽键？
| A．63 | B．62 | C．17 | D．16 |
下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是
A．主要由C、H、O三种元素组成 B．分子中C、H原子的比例特别高
C．分子中O的数量比C、H多 D．脂肪有减少热量散失作用