下列关于糖的叙述，正确的是( )
| A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 |
| B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 |
| C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 |
| D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 |
回答下列关于腐乳和果酒制作的问题：
（1）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是，其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为和；
（2）腐乳制作的后期可加入由酒和多种香辛料配置而成的卤汤。卤汤具有一定的，还能使腐乳具有独特的风味。
（3）酒精发酵时一般将温度控制在，利用酵母菌制作果酒的原理可用反应式：表示。
（4）利用玻璃瓶进行果酒发酵时，发酵液不能超过玻璃瓶容积的2/3，原因是。
（5）在下图中用曲线表示在发酵阶段酵母菌种群个体数量的变化情况。
(每空2分，共10分)玉米叶片叶绿素的合成受其7号染色体上一对等位基因（A、a）的控制，同时也受光照的影响。在玉米植株中，体细胞含2个A的植株叶片呈深绿色，含一个A的植株叶片呈浅绿色；体细胞没有A的植株叶片呈黄色，会在幼苗期后死亡。
（1）在正常光照下，AA植株叶片呈深绿色，而在遮光条件下却呈黄色。
①基因控制叶绿素合成的途径是。
②这一事实说明基因、环境和生物性状的关系是。
（2）现有一浅绿色突变体成熟植株甲，其体细胞（如右图）中一条7号染色体的片段m发生缺失，记为q；另一条正常的7号染色体记为p。片段m缺失的花粉会失去受精活力，胚囊中卵细胞若无A或a基因则不能完成受精作用。
①据此推测植株甲的A或a基因（填“在”、“不会在”或“可能在”）片段m上。
②为了进一步确定植株甲的基因A、a在染色体p、q上的分布，可以让植株甲自交得到F1，待F1长成成熟植株后，观察并统计F1表现型及比例。请预测结果并得出结论：
Ⅰ.；
Ⅱ.。
（共10分）
Ⅰ、如图为碳循环示意图,图中的甲、乙、丙分别代表生态系统中的生物类群。请据图回答：
（1）图中甲表示。
（2）图中①代表的生理过程是。
（3）在生态系统的物质循环中，碳元素主要以形式在无机环境和生物群落间循环。
（4）人类活动对碳循环干扰最大的是途径，这一干扰，增加了CO2的含量，造成的主要环境问题是温室效应。
Ⅱ、如图表示一个草原生态系统的食物网。
（1）若狼被捕杀，数量首先会减少的是 ，原因是。
（2）若美洲狮的食物2/3来自鹿，其余来自浣熊，则一只美洲狮体重每增加3Kg，至少需要消耗青草Kg。
（共9分）回答下列Ⅰ、Ⅱ两个问题：
Ⅰ、（1）在人体体温的神经—体液调节中，下丘脑是，调节产热活动最重要的激素是。
（2）人在寒冷的环境下会出现寒战，这是机体通过增加产热，有利于维持体温恒定；剧烈运动后，机体降低体温的机制主要是通过汗液的蒸发和增加散热。
Ⅱ、为探究血糖调节的影响因素，设计如下实验流程。实验中5只家兔的注射剂量和生理指标均按单位体重计算。
据图回答：
（3）实验中起对照作用的是号家兔。
（4）二次注射后，低血糖症状最先得到缓解的是号家兔；若②号家兔出现糖尿，则该兔的尿量将会，原因是。
（共10分）下图甲曲线表示在温度为25 ℃(该温度是该作物光合作用的最适温度, 而呼吸作用的最适温度为30 ℃)，水分和无机盐均适宜的条件下，温室内光照强度与作物光合速率的关系，图乙是某同学“探究影响植物光合速率的因素”的实验装置。试回答下列问题：
（1）图甲曲线中，当光照强度为A时，叶肉细胞中产生ATP的细胞器有，其中叶绿体吸收CO2的量等于。
（2）当E>C时，可采取措施，保证作物的最大光合速率。若遇阴天，温室需补光，选用光最有效。当E=B时，若往温室内充入14CO2, 则14C的转移途径是（用“→”表示）。
（3）在其他条件不变的情况下，将温度调节到30℃，图甲曲线中a点和A点的移动方向分别是。
（4）图乙装置可用来探究光照强度对光合速率的影响，若实验中每隔5 min改变一次试管与玻璃柱之间的距离，随着距离的增加，气泡产生速率下降，产生这一结果的原因是
①；
②。