（1）随着人们经济收入的提高，生活质量也在悄悄地发生变化，在饮食营养平衡方面，已引起人们的高度重视，一些高质量的食品越来越多地摆上了人们的餐桌。牛奶是营养价值高的乳品，越来越多地被人饮用，请你利用所学的知识，设计一个实验来检测牛奶中所含的主要成分（写出检测的方法和实验步骤）。
检测还原糖：
检测蛋白质：
检测脂肪：
（2）将下列试剂（或染液）与待检测的样品（或观察对象）连接起来：
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图1描述了“白菜－甘蓝”幼苗的培植过程；图2反映了某个细胞周期不同时期染色体的状态。请据图回答：
（1）过程①的关键操作是去除______，所用的酶包括_________；过程②中原生质体A和B能融合，说明细胞膜具有_________的特点。
（2）过程③中某个细胞周期内细胞中染色体的行为变化在时间上的顺序为__________（根据图2中的字母填写）。
（3）甘蓝与白菜均为二倍体（2N），“白菜－甘蓝”幼苗培植过程中杂种细胞内最多含有____个染色体组。请在右侧坐标系中画出白菜－甘蓝体细胞一个细胞周期内核DNA数目的变化曲线。
（4）如果“白菜－甘蓝”幼苗栽植过程中根部被水淹了，水浸期间对“白菜－甘蓝”植株的根细胞进行测定，测得根细胞吸收Ｏ2与释放CO2之比为１：２，则其有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖之比为_________。
（5）已知叶绿素合成酶含铁。与贫铁地区植物相比，大丹霞地区的富铁土壤区同类植物光补偿点较低。对此合理的解释是_______________________________________________。
金银花是一种耐旱且在一定环境条件下耐旱性可变的植物，为了研究干旱对金银花基因表达的影响，研究人员做了如下实验：
材料用具：若干抗旱的金银花种子，培养液，一定量的浓度分别为5%、10%、20%（m/v）PEG（无毒性聚乙二醇），石英砂和塑料盒等。
实验步骤：
第一步，选取若干抗旱消毒、洗净后放入盛有培养液和石英砂的塑料盒中，在室温下培养至藜幼苗长出3-4叶。
第二步，选取数量相等且长势相同的金银花幼苗分别放入含有等量的5%、10%、20%（m/v）PEG的培养液继续培养（不考虑培养过程中培养液浓度变化）。
第三步，在第0、1、3、5、7天分别取相同部位、大小相同且数量相等的叶片，洗净、吸干，测量叶片中的可溶性蛋白产生量。
实验结果：如图所示．
回答下列问题：
（1）该实验中的自变量是_________，无关变量是________（至少写两个）．
（2）第二步设计不合理，理由是__________________。根据以上信息，第三步测量的指标是___________。
（3）用含有等量5%、10%、20%（m/v）PEG的培养液来替代不同干旱程度的土壤来做实验，其优点是_________________________________。
（4）根据实验结果可知，前5天不同浓度的PEG是通过影响___________而导致可溶性蛋白产量增加；可溶性蛋白帮助金银花抵抗干旱环境的作用可能是___________，增强植物细胞的吸水能力．
（5）在浓度为20%的PEG条件下，第5天后可溶性蛋白产生量下降，其原因可能是金银花处于高浓度的PEG溶液时间过长，植物体内___________受抑制，影响细胞代谢．
农作物桔杆在生产实践中具有多种用途。在特定微生物产生的纤维素酶的催化下，秸秆中的纤维素可被分解为葡萄糖，经发酵后形成乙醇，再加工即可制成燃料乙醇，减少了人类生活对石油资源的依赖。请分析回答:
（1）欲从土壤中分离获取上述特定微生物.可采用稀释涂布平板法或_________法进行接种。在培养基中加入适量的刚果红染料，若观察到_________即可初步筛选到目的菌．
（2）某研究人员经上述培养获得了三种微生物（甲、乙、丙），现通过如下实验比较三种微生物所产生纤维素酶的活性大小．
①将甲、乙、丙三种微生物经离心等方法处理后，制成酶浓度相同的纤维素酶提取液，取等体积的三种提取液分别与等量的纤维素悬浮液混合，在相同且适宜的pH和温度条件下放置一段时间．
②利用_________试剂检测产物中的葡萄糖，并通过比较颜色深浅程度判断酶活性的大小。
③实验结果如下：
注：“+”越多，颜色越深
由表分析，产生酶活性最强的微生物是_________。
（3）农作物秸秆除用于生产燃料乙醇外，还可用于培育蘑菇和生产沼气等。下图为某生态农场的部分结构模式图．
水稻、杂草在此生态系统的组成成分中属于_________。输入到鸭体内的能量除通过呼吸作用以热能形式散失外，还用于鸭自身的_________等生命活动。在农业生产上，将蘑菇房与蔬菜大棚连通可提高蔬菜产量，增产的原因最可能是_________。
（4）对农作物秸秆的充分利用可促进生态系统中物质在_________之间不断地循环往返，同时合理调整了生态系统中的能量流动关系，有效缓解了燃烧秸秆造成的污染和浪费。
某家族有两种遗传病：β地中海贫血(“地贫”)是由于11号染色休上β—基因突变导致血红蛋白结构异常，基因型与表现型的关系如表2；蚕豆病是指在x染色体上G6PD酶基因显性突变(用D表示)导致该酶活性降低而引起的，但女性携带者表现正常，请回答：
（1）β—基因突变可产生β+基因和β0基因，体现了基因突变的__________，从生物多样性角度来看，这体现了__________多样性。
（2）蚕豆病说明了基因对性状的控制方式是________________，进而控制生物体的性状。
（3）从11号染色体DNA上获取β基因片段需要用_____________酶。对该基因片段进行PCR扩增后的产物电泳结果如图2所示，结合图1和表2，可以判断II-8的基因型有多种可能，请写出其中一种_____________。
（4）III-11个体的蚕豆病致病基因来自___个体。
（5）若图中II-9已怀孕则M个体出现蚕豆病的概率是________。
为避免M遗传病的出生,应采取的产前诊断方法是________。
图1为某种绿色植物叶片气孔结构示意图。研究人员将该叶片放在温度度为15℃的密闭容器中，研究光照强度与光合作用速率的关系，结果如图2所示。
（1）图1中具有叶绿体的是_________细胞。
（2）图1保卫细胞近气孔一侧的细胞壁较厚，远离气孔一侧的壁较薄。箭头为炎热夏季中午细胞中水分流动的总方向，推测此时保卫细胞和气孔分别可能处于_________状态，因而会影响叶肉细胞光合作用_________反应阶段。
（3）在农业生产中，可通过转基因技术将某种光合酶基因导入农作物而使光合能力增强，从而提高农作物产量，其中基因工程步骤的核心是_________，将目的基因导入农作物细胞采用最多的方法是_________。
（4）图2中，X代表O2，在15℃温度1klx的光照条件下，该叶片在5h内光合作用产生的O2量为_____________。影响A点上下移动的外界因素主要是_____________。若x代表CO2，其它条件不变，请在上述坐标图中添加叶片对CO2吸收量的变化曲线。