薯条是很多青少年和儿童所喜欢的食品，相关资料显示：①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸之后，含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题：
（1）鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是： ；若将该有机物彻底水解，产物为 ，可用 试剂鉴定，经水浴加热后，呈 色。
（2）鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是： ，薯条将呈 色。
（3）鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是： 试剂，薯条将呈 色。
根据下面的碳循环示意图7—13回答问题：
(1)从微观上看，过程③主要是在细胞内进行的。
(2)碳从无机环境进入生物群落的主要途径①是；碳主要以的形式从无机环境进入生物群落。
(3)参与过程④的生物新陈代谢类型是。它们与同区域中的动、植物共同构成了。
(4)太阳光能在植物体内的转换过程为。
(5)碳循环的进行伴随着能量流动；但由于生物体不能在代谢中利用，因而能量流动具有的特点。
(6)从上图可知，减少温室效应的最关键的措施是：
第一：。
第二：。
下图表示人体的特异性免疫过程，请据图作答： （每空1分，共10分）
(1)a 是细胞；b是细胞，c是细胞，d是细胞，f是细胞。④ 是免疫，⑤是免疫。B物质是。
(2)人体消灭结核杆菌的免疫方式是图中的(填编号)
(3)HIV侵入人体后，主要攻击的细胞是(填上图中字母)，
图1是当A接受一定强度刺激后引起F收缩过程的示意图。图2为图1中某结构的放大示意图。请回答：（每空2分，共20分）
（1）图1中F表示的结构是_________，图2是图1中______（填字母）的亚显微结构放大模式图，
(2 ) 图2的结构名称是，结构②的名称是。缩手时，兴奋从①传到②的信号物质是
(3)用针刺A时，引起F收缩的现象被称为。针刺引起疼痛，产生痛觉的部位是。
(4)当兴奋在神经纤维B上传导时，兴奋部位的膜内外两侧的电位呈。
(5)如果在图2中①和②的间隙处注射乙酰胆碱，②处发生的变化是(兴奋、抑制)，原因是乙酰胆碱引起结构②变化。
如图是胰腺组织局部结构模式图，请据图回答。（每空2分，共10分）
(1)A液为，B液为，C液为，三者共同构成了细胞生活的液体环境，这个液体环境称为。
(2)B液中的化学组成中有HCO3-、HPO42-等物质，它们对于维持的稳定有重要意义。
番茄在运输和贮藏过程中，由于过早成熟而易腐烂。应用基因工程技术，通过抑制某种促进果实成熟激素的合成能力，可使番茄贮藏时间延长，培育成耐贮藏的番茄新品种，这种转基因番茄已于1993年在美国上市。请回答：（每空2分，共10分）
(1)促进果实成熟的重要激素是。
(2)在培育转基因番茄的基因操作中，所用的“分子手术刀”是，“分子缝合针” “分子运输车”是,“分子运输车”是。
（3）基因工程又称为