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题文

油炸食品因为良好的口感而受到人们的喜爱,但近来科学家不断发现:当植物油被加热到油炸的温度(即185℃),炸30分钟或更长时间,对人体健康有益的亚油酸被氧化为高毒性的4-羟基-2-壬烯醛(简称HNE);富含淀粉类的油炸食品(如炸薯条等)在高温烹制过程中会产生有毒性的丙烯酰胺(它们的结构简式如下图)。因此,人们应尽可能避免长期食用油炸食品,提倡合理营养,平衡膳食。
CH2=CHCONH2 (可简写为)   
丙烯酰胺的结构简式                         HNE的结构简式
(1)HNE的分子式是_________,丙烯酰胺分子中存在的官能团是____________(填官能团名称)。
(2)下列关于HNE性质描述正确的是_________。

A.该物质能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.该物质既可以被氧化也可以被还原
C.该物质能发生取代反应
D.该物质不能发生加聚反应

E.该物质可发生消去反应
(3)每1 mol HNE最多能与_________mol H2发生反应。
(4)丙烯酰胺在酸性条件下可水解为丙烯酸,写出它在足量盐酸中水解的反应方程式_________________________________________。
(5)聚丙烯酰胺在工业上有广泛的用途,可用于污水处理、纸加工、橡胶的合成等方面。写出由丙烯酰胺在一定条件下制取聚丙烯酰胺的化学方程式__________________

科目 化学   题型 填空题   难度 较难
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相关试题

(6分)已知A、B、C是中学化学的常见物质,它们在一定条件下有如下转化关系:

(1)若A能使湿润的红色石蕊试纸变蓝;C为红棕色气体。则A转化为B反应的化学方程式为
(2)若D是具有氧化性的单质,A元素属于短周期主族金属元素,则C的电子式为
(3)若D是金属,C溶液在贮存时应加入少量D,其理由是(用必要的文字和离子方程式说明)
(4)若D是一种常见的温室气体;A是一种强电解质且在水溶液中电离出的阴、阳离子均含有10个电子。则B转化为C的离子方程式为
(5)若D为氯碱工业的主要产品,B具有两性,则C溶液中除氢氧根外还存在的阴离子的化学式为
(6)若A、B、C均为氧化物,D是一种黑色固态非金属单质,则B分子的结构式为

某温度下,容积同为2L的3个密闭容器中,按不同方式投入反应物,保持恒温、恒容,测得反应达到平衡时的有关数据如下
(已知某温度下2HI(g) H2 (g)+I2 (g) =" +A" kJ·mol K=4.0)

容器



反应物投入量
2 mol HI
1 mol H2 + 1 1mol I2
2 mol HI + 1 mol H2+ 1 mol I2
HI的浓度(mol·L
c1
c2
c3
反应的能量变化
放出akJ
吸收bkJ
吸收ckJ
体系压强(Pa)
p1
p2
p3
反应物转化率



(1)根据上表回答问题
c1c3的关系式为
ab的关系式为
p2p3的关系式为
的关系式为
(2)甲容器中:该反应的平衡常数表达式为
(3)乙容器中:反应在开始2分钟后达平衡状态,则该反应在这2分钟的平均反应速率为mol·L·min(用含有c2的代数式表示)
(4)丙容器中:反应开始时进行的方向是(填“向左”、“向右”或“不动”)
(5)乙容器中:当反应达到平衡状态后,向容器中再充入1 mol H2,则1分钟后,正反应速率与原平衡时相比填“增大”、“不变”或“减小”)

(8分)
(1)表示含有20个中子的氯原子的符号为
(2)写出4核10电子分子的电子式
(3)已知一氧化碳的燃烧热为—283kJ/mol,写出表示一氧化碳燃烧热的热化学方程式
(4)CH3OH与O2的反应可将化学能转化为电能,其工作原理如图所示,a极的电极反应式是

淡黄色固体X和气体A存在如下转化关系:

请回答下列问题:
(1)固体X的名称A的化学式
(2)写出反应①的化学方程式,并指出氧化剂。

(3)写出②④反应的离子方程式:
反应②
反应④

电子工业常用30﹪的FeCl3溶液腐蚀敷在绝缘板上的铜箔,制造印刷电路板。
(1)写出FeCl3溶液与铜箔发生反应的化学方程式:;若反应过程中有2 mol电子发生转移,会有g Cu溶解。
(2)某工程师为了从使用过的腐蚀废液(不含FeCl3)中回收铜,并重新获得纯净的FeCl3溶液,准备采用下列步骤:
请写出上述试验过程中②⑤的化学式:
,⑤
请写出①⑥两步反应的离子方程式:

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