材料一苏格拉底主张首先要培养人的美德，教人学会做人，成为有德-优题课

饮食的发展历程，展现了历史的变迁。
材料一：盐自古被称为“食肴之将”

①	春秋时期，管仲在齐国为相，为适应诸侯争霸需要，致力于富国强兵，规定盐资源属国家所有，民制之盐须交官府尽数收购，由官府运销。
②	秦国商鞅变法，奖励耕战，百姓自由开采售卖食盐，官府从中征税。
③	汉武帝时期鉴于诸侯王国以经营盐业自富，盐商富累巨万，改为产、运、销完全官营，于是国库充实，民不益（增加）赋而天下用饶。
④	隋朝和唐朝初期，实行轻徭薄赋，通盐池、盐井之利与百姓共之，既不行官卖，又免征盐税。
⑤	唐朝后期因安史之乱，财政陷入困境，对盐业进行改革，政府统一收购盐，就地在盐场征税后批发给盐商，任其自由销售。
⑥	明朝实行纲运法，官府指定少数资本雄厚的商人，在向官府交纳盐款后，拥有收购和销售的特许专营权力。这对后来徽商的形成起了巨大的推动作用。
⑦	清朝为打破徽商对盐业的垄断局面，于1832年实行“票盐制”，规定无论什么人，只要按章纳税，即可领票（经营食盐的凭证）经营。

——《中国盐税发展史》
材料二：意大利从14世纪开始，（宴会上出现了）主菜和甜点之间的中间菜。宾客们利用上菜的间隔，进行一些轻松的谈话，同时品尝菜单上没有的菜，这使得厨师有了充分表现自己的机会，成为让宾客惊呼的一道风景。中间菜以量大和品种丰富著称，中间菜还把食品和不能吃的装饰混搭在一起，装饰是画家和雕刻家精心创作。有一些中间菜成为完全人为的场景设计，需要艺术家的本事和演员的配合。在著名的“锦鸡福宴”上，中间菜就是一出神秘剧，有演出和对话，取材伊阿宋的故事（古希腊神话）。而教会对中间菜一直持强烈的批评意见，认为大吃大喝和亚当夏娃的罪孽有关，并批评不该采用异教徒的题材。在某种意义上，中间菜是文艺复兴这段“插曲”的前奏。
——摘自《权力的餐桌》
材料三：鸦片战争后在上海等地出现了西餐馆，但是连“开眼看世界”的一批中国人都对其评价不高。国人认为西餐腥膻生冷，还有“野蛮之风”。郭嵩焘出使英国，曾携夫人“仿行西礼，宴请英国绅商士女”，国内攻击他“令内眷入席陪宴，有失体统”。到民国初年，吃西餐开始成为一种时尚。很多人虽吃不惯却仍对其感兴趣，这与中餐馆存在的问题有关……西餐让中国人耳目一新，《清稗类钞》（1916年徐珂所著）对此有详细描绘：“席之陈设，男女主人必坐于席之两端……及进酒，主人执杯起立（西俗先致颂词，而后主客碰杯起饮，我国颇少），客亦起执杯……进点后，可饮咖啡，食果物，吸烟（有妇女在席则不可）”。据说清华大学校长还对出国前的留美学生进行吃饭培训，包括如何保持优雅和安静。与此同时，一种既能像西餐一样显示格调和品味，又不违背华人口味的餐馆应运而生，其中以上海锦江川菜馆最为著名。
——摘自《近代西方饮食文化对中国社会的影响》和《西风东渐——衣食住行的近代变迁》
（1）阅读材料一的表格，对古代中国的盐业经营管理方式进行分类（写标号）并说明理由。
（2）根据材料二概括中间菜的特点，并谈谈你对“中间菜是文艺复兴的前奏”这一观点的理解。
（3）结合材料三和所学知识，解读西餐在近代中国的发展变化。要求：提取信息完整；解释和分析逻辑清晰；有必要的总结归纳。

（8分)阅读材料，完成下列要求。

说明:白鹿洞书院创于南唐，因朱熹和陆九渊在此讲学而得盛名，成为宋末至清初数百年中国重要文化摇篮之一。雅典学院是古希腊柏拉图创办的讲学机构，被称为欧洲的第一所大学;画面正中柏拉图和他的弟子亚里士多德正针锋相对的辫论，围绕着倾听两位哲人争论的是为数众多的各派古希腊知名学者。
比较图1、图2，结合所学知识，提取两项图片中所反映的学术活动的信息并作相关说明。

阅读材料，回答问题。
近代中国被迫打开国门，经历了向西方学习的过程。随着学习的深入，思想界对于“如何对待传统文化”、“如何对待外来文化”等领域进行了深入地讨论。
材料一：《海国图志》的可贵之处在于，它把外交与内政联系起采研究，要求国人不要把鸦片战争的失败完全“归咎于船炮之不若”，还要认识到与内政腐败有关．
——冯天瑜《中国文化史》
材料二：从思想史角度看，中体西用论正是传统与近代化相互适应、调整的结果，是一个有相对历史意义的文化——社会模式……当然，中体西用论有着严重的缺陷，它仍狭隘，仍有“华夷”等级秩序、文化中心主义等传统心理定势的沉淀的影响……这就不难理解，在维新人士那里，中体西用论被嘲讽为“以牛为体，以马为用一（严复语）．客观而论在近代中国向西方学习的过程中，中体西用论构成了其中的一个阶梯。
——冯天瑜《中国文化史》
材料三：相比之下，同时代的严复以全新的知识结构和深刻思想成为一代启蒙大师……在政治方面，严复在《原强》中提出“以自由为体，以民主为用”的深刻命题……
孙中山在国内民族关系上，他坚决反对清政府的民族压迫……孙中山的民权主义，其核心是推翻专制政体，建立资产阶级民主共和国……他对民生主义尤为注重。
——冯天瑜《中国文化史》
请回答：
（1）概括材料一中作者对《海国图志》的评价。结合所学知识，说明魏源编写的《海国图志》的内容及意义。
（2）概括材料二中作者对中体西用论辩证的评价。
（3）根据材料三和所学知识，概括严复和孙中山对中国思想界的重大贡献。

阅读材料，回答问题
近代以来，法兰西民族创造出独具魅力、光彩照人的文化，深刻影响了欧洲乃至世界文明的发展。阅读下列材料，结合所学知识，回答问题。
材料一：就思想文化领域而言，18世纪的欧洲堪称法国之欧洲。当时的欧洲人……为法国启蒙思想家那些顺应时代潮流的新思想所折服。一时间，一股前所未有的“法语热”风靡除了英国之外的几乎整个欧洲。
——吕一民《法国通史》
材料二： 1850年，雨果在追悼某一位文学家时说：“他的所有作品仅仅形成了一部书……我们在这里看见，我们的整个现代文明的走向，带着我们说不清楚的、同现实打成一片的惊惶与恐怖。一部了不起的书，他题作‘喜剧’，其实就是题作‘历史’也没有什么。”
材料三： 20世纪40、50年代，萨特的存在主义哲学在法国文化界流行。萨特存在主义哲学给世人描绘了一幅阴暗的世界画面：人生是荒诞的，现实是令人恶心的，人们在生活中充满恐惧感、迷惘感和孤独感。所以存在主义特别强调个体自由创造性、主观能动性，把人的意义、人的价值归结为人的自由选择与创造。
——吕一民《法国通史》
请回答：
（1）法国启蒙思想家的“新思想”有哪些？分析这些思想当时在欧洲广受欢迎的主要原因。
（2）雨果所追悼的文学家属于哪种文学流派？结合历史背景分析该文学家的作品中，令人感到“惊惶与恐怖”的社会现实是什么？
（3）萨特存在主义哲学出现的背景可能与20世纪哪些重大事件相关？有人认为，20世纪中期，西方资本主义制度正在走向崩溃，这一观点是否符合史实？请说明理由。

（12分)阅读材料，回答问题。
材料一：中国这段长久的历史有一点特别引起我注意，就是中国的一切几乎全是可能的、自然的。我佩服他们什么事都没有一点神奇的意味。……为什么别的民族(具体指的是希腊、罗马等民族)都要给自己造出一些荒诞不经的来源呢?到处只有神道的显形、诏谕、奇迹、巫术、变形、穿凿附会的梦境……(对于)骗子的寓言，我只有痛恨。
—伏尔泰《天真汉》
材料二：孔子生长封建时代，所提倡之道德，封建时代之道德也;所垂示之礼教，即生活状态，封建时代之礼教，封建时代之生活状态也;所主张之政治，封建时代之政治也。封建时代之道德、礼教、生活、政治，所心营目注，其范围不越少数君主贵族之权利与名誉，于多数国民之幸福无与焉。
—陈独秀《孔子与现代生活》
材料三：中国的立法者是比较明智的，他们不是从人类将来可能享受的和平状态去考虑人类，而是从适宜于履行生活义务的行动去考虑人类……要每个公民在某个方面都依赖其他公民……维持人民内部和平和良好秋序，以及消灭由暴庆性情所产生的一切邪恶的极其适当的方法……(但是)中国的法律决定任何人只要对皇帝不敬就该被处以死刑。
—孟德斯鸠《论法的精神》
请回答：
（1）根据材料一，概括伏尔泰的思想主张。根据材料一、二，分析伏尔泰和陈独秀批判传统文化的不同着眼点。其中隐含的两者的政治诉求又有何相通之处?(6分)
（2）根据材料三，指出孟德斯鸠对中国赞赏和否定的理由。综合上述材料，我们应该如何对待传统文化?(6分)