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题文

近日,有媒体报道面条可燃,一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂。
⑴仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的,因为面粉含有的主要营养素淀粉本
身是可以燃烧的,淀粉的化学式为(C6H10O5)n,完全燃烧的产物是___________;燃烧过程
中还可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味,是由于面粉中另一种营养素燃烧产生的,该营养索
是____________。
⑵面粉不仅可以燃烧.一定条件下还会发生爆炸。2010年2月我国某大型面粉厂灌
装车间发生面粉爆炸,造成重大人员伤亡。为避免类似事件,生产过程可采取的措施
有________________。

A.密封门窗,隔绝氧气 B.严禁吸烟,杜绝货源
C.轻拿轻放,减少粉尘扬起 D.提高淀粉的着火点
科目 化学   题型 填空题   难度 较易
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相关试题

人类生活和工农业生产都离不开水,下图是自来水厂净化水的过程示意图:

(1)自来水厂生产水时,使用的净水方法有
A.沉淀 B.过滤 C.煮沸 D.蒸馏 E.吸附
(2)取水后加入絮凝剂(明矾)的作用是
(3)自来水厂常用 C l O 2 来消毒,漂白粉[有效成分为 C a ( C l O ) 2 ]也可用于饮用水消毒。工业上制备漂白粉的化学方程式为: 2 C l 2 + 2 C a ( O H ) 2 = X + C a ( C l O ) 2 + 2 H 2 O , X 的化学式为,反应前后 C l 元素的化合价()(填字母〕
A.升高 B.降低 C.既升高又降低 D.不变

下列两组物质,每组内有一种与其他三种所属的物质类别不同。请将该种物质的化学式或名称填在横线上。
(1) M g O S O 2 N a O H N O
(2)食醋、碘盐、啤酒、纯碱

化学就在我们身边.它能改善我们的生活。请从:

A.

氧气

B.

氮气

C.

碳酸氢铵

D.

石油

E.

不锈钢

F.

塑料

中选择适当的物质填空 (填字母)。

(1)抢救危重病人常用的物质是
(2)直接用作农作物肥料的物质是
(3)常用的有机合成材料是

实验室有下列仪器:

(1)写出编号仪器 B D 的名称: B D
(2)利用上述仪器中的(填仪器编号)可以组装一套制取 O 2 的发生装置。该发生装置还可以制取气体。

伊利奶茶粉是一种营养丰富、具有民族风味的特色饮品。请根据表中信息,回答下列问题:

(1)表中的钠、钙、铁、锌是指(填序号)。

A. 分子 B. 原子 C. 元素 D. 单质

(2)表中是骨骼和牙齿的主要成份,并维持骨骼密度,防止骨质疏松。
(3)表中在人体中含量甚微,儿童缺少它会影响生长发育,造成智力低下。
(4)表中没有涉及到的食品营养素是
(5)表中列出的营养素中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和
(6)食品含有的六种营养素中属于无机营养素的是

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