近日,有关食品添加剂与食品安全问题,引起了人们广泛关
注。其实,食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的一
类天然或化学合成物质,但如果被过度使用,则会危害人的健康。为了食品安全,国家对食
品添加剂的使用有严格控制。
(1)食盐也是一种食品添加剂,其中的Na+既可增加食物的咸味,又是人体必需的无机盐。但卫生机构建议,人体每天钠元素的摄人量不宜超过2.3克。如果人体所需的钠元素全部来自食盐,那么,一个人每天食盐的摄人量不宜超过 克。
(2)碳酸饮料中的咖啡因有提神作用,但摄人量不宜过多。世界卫生组织建议青少年每天咖啡因的摄人量不能超过8 5毫克。某种体积2 5 0毫升的罐装饮料,含咖啡因的质量分数为0.02%。若某同学一天喝了2罐这种饮料,则他摄人的咖啡因有 毫克。(该饮料密度约为1 g/m1)
(3)了解了有关食品添加剂知识后,当你在选购食品时应该 。(可多选)
A.选择加工度低的食品,以免摄人过多的添加剂 |
B.尽量选择色、香、味俱全的食品,以保证口味 |
C.多关注食品营养表中添加剂的品种和用量 |
D.只关注食品的营养成分,不在乎是否含有添加剂 |
分析处理图表中的信息是学习化学的一种重要方法.如表是氯化钠和硝酸钾在不同温度时的溶解度,仔细阅读并回答下列问题.
温度/℃ |
20 |
40 |
60 |
80 |
|
溶解度/g |
NaCl |
36.0 |
36.6 |
37.3 |
38.4 |
KNO 3 |
31.6 |
63.9 |
110 |
169 |
(1)上述两种物质中, (填化学式)的溶解度受温度影响较大.
(2)在20℃时,将40g硝酸钾固体加入到100g水中,搅拌充分后得到是 溶液(填"饱和"或"不饱和")
(3)针对上述信息,甲、乙、丙三位同学分别得到如下结论,你认为说法正确的是 .
甲:40℃时,KNO 3溶液的溶质质量分数一定比NaCl溶液的溶质质量分数大.
乙:KNO 3饱和溶液中一定不能再溶解NaCl固体.
丙:KNO 3与NaCl溶解度相等时的温度一定在20℃﹣40℃之间.
如图所示为某粒子的结构示意图和氯元素在元素周期表中的信息,请按要求填空.
(1)若图A表示某原子结构示意图,则n= .
(2)图B中氯原子的相对原子质量为 .
(3)若图A表示某粒子带两个单位的正电荷,该粒子与图B中氯元素的离子所形成化合物的化学式是 .
如图是医用过氧化氢溶液说明书的部分内容,请阅读并回答问题.
(1)在医疗的外用上,采用含过氧化氢3%左右的溶液作为 剂(填“催化”或“消毒”).
(2)过氧化氢溶液应该采取遮光和 方式,保存在阴凉处.
(3)实验室用分解过氧化氢的方法来制取的气体是 (填化学式),通常需要加入少量二氧化锰作 剂来加快反应速率.
请用相应序号正确表示相连化学符号中数字“2”的意义.
①CO32﹣②H2O ③2NO ④
(1)表示分子个数的是 .
(2)表示一个离子所带的电荷数 .
(3)表示一个分子中原子的个数 .
(4)表示某元素的化合价 .
材料:现实生活中,氨气(NH3)多用作制冷剂及农用化肥,其实它还是一种清洁能源,在纯氧中可以完全燃烧,只生成水和氮气。最近,科学家用含钼的化合物作催化剂,在常温下就能完成氨的合成,从而大大降低了生产成本,使得液氨有望取代液氢成为新一代绿色能源。
根据材料回答下列问题:
(1)液氨有望取代液氢成为新一代绿色能源的理由是
(2)氨气在纯氧中完全燃烧的化学方程式是 。