开展探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度课题研究，在制定实-优题课

通过发酵到大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是溶氧的氨酸棒状杆菌。下面在有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是（）

A．溶氧充足时，发酵液中有乳酸的累积

B．发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量

C．菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高

D．发酵液pH呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。右下图表示培养基的稀释率（培养基的更新速率）与培养容器中营养物质浓度、细菌代时（细菌数目增加一倍所需的时间）、细菌密谋的关系。下列相关叙述不正确的是（）

A．	在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加
B．	稀释率从 $a 到 b$ 的变化过程中，细菌生长速度不断提高
C．	稀释率超过 $b$ 点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低
D．	为持续高效地获得发酵产品，应将稀释率控制在 $b$ 点附近

关于青霉素生产的叙述，正确的是（）

A．青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物

B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种

C．发酵罐接种后必须进行灭菌处理

D．在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉菌产量也不再增加

某同学在进行探究大肠杆菌群体生长规律实验时，错误操作是（）

A．在调整期扩大接种	B．随时调整pH
C．在稳定期连续培养	D．定期检测菌体数目

下列不需要利用发酵工程的是（）

A．生产单细胞蛋白饲料	B．通过生物技术培育可移植的皮肤
C．利用工程菌生产胰岛素	D．工厂化生产青霉素