近日，专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是【 】
| A．谷氨酸钠受热不分解 |
| B．实验是研究问题的一种有效方法 |
| C．大量食用味精有利于身体健康 |
| D．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化 |
下列能源中，不会对环境造成污染而且取之不尽的是（）
| A． | 太阳能 | B． | 石油 | C． | 核能 | D． | 天然气 |
下列常的生活现象中，属于物理变化的是（）
| A． | 动植物呼吸 | B． | 剩饭变馊 | C． | 榨取果汁 | D． | 铜生铜绿 |
糖类是人体所需的六大营养素之一。下列食物中，主要为人体提供糖类的是（）
| A． | 纯牛奶 | B． | 大米饭 | C． | 花生油 | D． | 胡萝卜 |
食品安全关系人们的健康。下列做法正确的是（）
| A． | 用工业染料柠檬黄制作"染色馒头" | B． | 依法合理使用食品添加剂 |
| C． | 用地沟油烹饪食物 | D． | 用甲醛水溶液浸泡水产品 |
生活中常遇到"碘盐""高钙牛奶""铁强化酱油"等商品，这里的"碘、钙、铁"
是指（）
| A． | 元素 | B． | 原子 | C． | 分子 | D． | 单质 |