小华同学做铁丝在氧气中燃烧的实验时，用了两种不同的方法点燃铁丝，进行了如下的实验。请分析回答：
(1)把铁丝放在酒精灯外焰上加热，当铁丝发红时，把铁丝移人盛有足量氧气和少量水的集气瓶内，铁丝不能燃烧(如图甲所示)，这是因为将发红的铁丝移至集气瓶内时， ；
(2)改用火柴引燃铁丝，铁丝在盛有足量氧气和少量水的集气瓶内发生剧烈燃烧，火星四射，并生成一种黑色固体(如图乙所示)。请写出这种黑色固体的化学式 。
碳和碳的化合物是自然界中重要的物质，请回答下列问题：
（1）金刚石和石墨的物理性质有很大的差异，其原因是什么？ ．
（2）NaHCO3俗称小苏打，举出NaHCO3在生活中的一种用途． ．
选择一种试剂（适量）除去下列括号中的杂质（填化学式）：
（1）铜粉（锌粉）
（2）盐酸（硫酸） ．
甲醛（HCHO）是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水．甲醛水溶液广泛应用于医疗卫生等行业．最近媒体曝出某些不法商贩用甲醛水溶液给大白菜保鲜，人食用喷有甲醛水溶液的大白菜后，会出现呼吸道水肿，头痛，严重的可导致白血病，根据以上信息回答：
（1）甲醛由 种元素组成；甲醛中各元素的质量比为 ．
（2）为了防止大白菜中万一喷有甲醛水溶液危害人体健康，食用大白菜前应该采取的措施是 （写一条）．
下表为某校食堂某天午餐部分食谱：
| 主食 |
荤菜 |
素菜 |
| 米饭 |
红烧牛肉 |
炒胡萝卜、炒黄瓜 |
（1）食谱中富含蛋白质的是 ．
（2）米饭中主要含有人体必需的营养素是 ．
请从指定的H、O、S、Na四种元素中选择合适的元素，按下列要求用化学用语表示：
（1）非金属氧化物（写一种） ；（2）碱 ．