下列叙述中正确的是
| A．猪油是高级脂肪酸的乙醇酯，在碱的作用下可制肥皂 |
| B．纤维素与淀粉的通式为（C6H10O5）n 所以两者互为同分异构体 |
| C．酶是一类蛋白质，具有特殊的催化作用，温度越高催化作用越强 |
| D．用溴水可将酒精、苯酚溶液、四氯化碳、己烯、甲苯五种无色液体区分开来， |
苹果酸是一种有机酸，其结构如图所示。下列关于苹果酸的说法不正确的是
| A．分子式为C4H6O5 |
| B．分子中含有一个手性碳原子 |
| C．能够发生取代、消去反应 |
| D．1mol苹果酸能与3molNaOH发生反应 |
下列叙述不正确的是
| A．相对分子质量相同和结构不同的两有机物一定是同分异构体 |
| B．最简式相同的两有机物所含各元素的百分含量一定相同 |
| C．三氯甲烷没有异构体可以说明甲烷分子为正四面体结构 |
| D．苯酚显酸性乙醇不显酸性说明有机分子中基团之间会相互影响 |
下列有关说法错误的是
| A．葡萄糖不能发生水解反应 |
| B．油脂的硬化发生加成反应 |
| C．氨基酸分子间脱水可形成肽键 |
| D．NaCl溶液可使蛋白质发生变性 |
乙醇与浓硫酸共热至140℃时发生的反应类型是
| A．加成反应 | B．取代反应 | C．消去反应 | D．聚合反应 |
下列实验能够成功的是
| A．通过溴水除去甲烷中的乙炔 |
| B．将乙醇加热到170℃制备乙烯 |
| C．加入浓溴水后过滤除去苯中的苯酚 |
| D．加入氢氧化钠后蒸馏除去乙酸乙酯中的乙酸 |