游客
题文

蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属盐等都会使蛋白质变性。现请你利用提供的材料用具设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、斐林试剂、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
(1)实验步骤
①取两支试管,编号为A、B,向A、B两试管中各加l mL新鲜的淀粉酶溶液,然后向A试管加      ,向B试管加5滴无水乙醇,混匀后向A、B两试管再加2mL可溶性淀粉溶液;
②将两支试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中维持5 min;
③从温水中取出A、B试管,各加入4~5滴      ,摇匀,放入盛有50OC~65OC温水的大烧杯中加热约2 min,观察试管中出现的颜色变化。
(2)实验结果预测及结论
                                 ,说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性;
                                 ,说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 探究将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的办法
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生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下:

据图回答下列问题:
(1)图中的A是
(2)反应①②③④中,可在人体细胞中进行的是
(3)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为

(4)利用酵母菌酿酒,无氧条件下,在酵母菌体内进行的是图中过程。
(5)细胞呼吸释放出来的能量,一部分转变为热能而散失,另一部分储存在
中,用于生物体的各项生命活动。

如图表示某温度条件下,植物吸收二氧化碳的速率与光照强度的关系j请据图分析回答:

(1)当光照强度为a时,A植物的呼吸强度比B植物的呼吸强度;a时A植物光合作用消耗二氧化碳的速率是mg/(m2.h);消耗的二氧化碳用于光合作用的阶段。
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胰蛋白酶常被用于研究酶的活性,并常以酪蛋白为底物检测蛋白酶的活力。请分析并回答下列问题:
(1)胰蛋白酶的化学本质和催化水解的化学键依次是
(2)某同学为研究胰蛋白酶的适宜pH,设计了实验并进行以下实验步骤:

项目
试管l
试管2
试管3
0.5%的酪蛋白溶液
2mL
2mL
2mL
加缓冲液后pH
7.0
8.o
9.0
0.5%的胰蛋白酶溶液
lmL
1mL
lmL
水浴温度
40℃
40qC
40℃
实验结果 l



①若将40℃的水浴温度分别降低到O℃或提高到70℃,其结果会怎样?


②当温度适宜,若在pH=8.0时,反应速度最快,如何得到这一判断?某同学每隔一段时间(如2 min),同时取3支试管中的液体进行检测,从而得出判断。某同学用于检测的试
剂是
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观察植物、动物细胞亚显微结构模式图,据图回答有关问题(注:在[ ]内填标号,上填相应文字)。

(1)甲图细胞结构②的功能越复杂,其上的种类和数量就越多。K在进
入甲细胞时,需要消耗细胞质基质以及[ ]提供的能量,表明K的跨膜运输方式是

(2)甲图细胞中与分泌蛋白的加工和运输有关的细胞器是内质网和[ ],
“-CO-NH-”形成发生在[ ]。
(3)乙图细胞中,含有色素的细胞器有[ ]。
(4)若把甲乙两种细胞放在浓盐水中,出现的现象依次是

回答下列有关细胞代谢的问题:
材料一 图甲表示在最适光合温度下某植物光合作用速率与光照强度之间的关系。


(1)在光照强度为5千勒克司时,光照半小时该植物经光合作用制造的葡萄糖数量为________(用CO2消耗量表示)。
(2)光照强度由1千勒克司增强至3千勒克司时,叶绿体内C3的含量________。若将CO2提高到1%,则A点的位置将________,C点将________。
材料二 森林中,阳光可能会穿过森林中的空隙,在地上投下“光斑”,它们随着太阳的运动和枝叶的摆动而移动。图乙显示了在“光斑”照耀前后一株生长旺盛的植物光合作用过程中吸收CO2和释放O2的情况。据图回答问题:


(3)“光斑”照耀开始时,CO2吸收速率和O2的释放速率分别发生了什么变化?____________________________。此时限制光合作用产物(糖类)合成的主要因素是___________________。
(4)当“光斑”移开时,O2的释放速率立刻恢复原水平的原因是_____________;而CO2吸收速率延续了一段时间后才下降,,原因是_________________________。

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