下列关于基因的叙述，不正确的是
| A．基因是有遗传效应的DNA 片段 |
| B．基因能控制生物体的性状，而性状的形成同时还受到环境的影响 |
| C．基因中的脱氧核苷酸共有5种 |
| D．核苷酸的排列顺序代表遗传信息 |
在棉花栽培过程中，需要摘心（打顶）使侧芽的生长素含量（）
| A．增加，以抑制其生长 | B．增加，以利其生长 |
| C．减少，以抑制其生长 | D．减少，以利其生长 |
在密闭容器内，酵母菌利用葡萄糖产生酒精，此过程不生成（）
| A．ATP | B．乳酸 | C．三碳化合物 | D．CO2 |
嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的
食品添加剂，对酶的影响因素而言，下列使用方法中最佳的是（）
| A．炒肉的过程中加入 |
| B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
用双缩脲试剂鉴别健康人的下列四种液体，不可能出现紫色的是（）
| A．血浆 | B．唾液 | C．胃液 | D．尿液 |
下列过程不属于细胞分化的是（）
| A．B淋巴细胞形成浆细胞 | B．胚胎干细胞形成神经细胞 |
| C．质壁分离植物细胞的复原 | D．破 损皮肤的修复 |