【生物～选修3现代生物科技专题】 下图表示科学家通过基因工程培育抗虫棉时，从苏云金芽孢杆菌中提取抗虫基因“放入”棉花细胞中与棉花的DNA分子结合起来而发挥作用的过程示意图。请据图回答下列有关问题：
（1）图中科学家在进行①操作时，要使用 酶。
（2）在获得目的基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应需要在一定的缓冲溶液中加入DNA模板、分别与两条模板链相结合的两种 、四种脱氧核苷酸和 的DNA聚合酶。
（3）图中的Ⅱ是 ，II由目的基因、 组成。
（4）将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是 ，约80%的转基因植物都是通过这种方法获得的，除此之外，还有 。
（5）图中的Ⅲ是导入了目的基因的受体细胞，经植物组织培养获得一株棉花，这株棉花是否具有抗虫特性可进行 水平的鉴定。
在“验证 DNA 和 RNA 的分布实验”中，下列做法的目的是：
（1）取人口腔上皮细胞时必须漱口，原因是
________________________________________________________________________；
（2）将口腔上皮细胞浸到质量分数为0.9％的NaCl溶液中的目的是
________________________________________________________________________；
（3）用质量分数为8％的盐酸水解的目的是
________________________________________________________________________。
（4）在将涂有人的口腔上皮细胞的载玻片加热时要时刻注意
________________________________________________________________________；
（5）冲洗涂片时要用蒸馏水的________________________冲洗 10s ,是为了防止
________________________________________________________________________。
（6）我们可以用人口腔上皮细胞来做“验证 DNA 和 RNA 的分布实验”，也可以用植
物细胞来做，但如果用植物细胞做时，则要选择__________细胞，是为了________________________。
植物的种子都有一定的寿命，在低温、低氧和低湿的环境中能够适当延长种子的储存时间，种子要安全储存，首先要晒干。问题是，种子在储藏时，种子的含水量是否是越低越好呢？现在以贮藏期一年为标准，设计实验证明之。
（1）材料用品：含水量分别为1%、5%、9%、13%、17%的水稻种子各100颗，恒温箱五个，培养皿，纱布若干。
（2）实验步骤：
①将五份种子分别放入五个恒温箱中（20℃）保存一年，期间应当注意________________________②保存期满后，在相同的条件下测试五份种子的发芽率，应当提供的条件是_______________________________________________________________。
（3）测得结果如下：
| 含水量 |
1% |
5% |
9% |
13% |
17% |
| 发芽率 |
0 |
30% |
95% |
88% |
0 |
①含水量为1%的水稻种子发芽率为0，原因是
________________________________________________，含水量为17%的水稻种子发芽率为0，原因是_____________________________________________。
②该实验的结论是_____________________________________________.
随着人们经济收入的提高，生活质量也在悄悄地发生变化，在饮食营养平衡方面，已引起人们的高度重视，一些高质量食品越来越多地摆上了人们的餐桌。牛奶是营养价值高的乳品，越来越多地被人们饮用，请你利用所学的知识，设计一个实验检测牛奶中所含的主要成分
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
组成生物体的化学元素和化合物是生物体生命活动的物质基础。
（1）C、H、O、N是构成蛋白质和核酸等化合物的基本元素，人体细胞中能通过氨基转换作用形成的氨基酸称为________________________，氨基酸氧化分解，其代谢终产物是________________________。
（2）请补充完善以下实验方案，证明N、P、K是水稻生长发育的必需元素。
方法步骤：
① 取四个大小相同的广口瓶，标号为1、2、3、4。
② 向1号广口瓶中加入_________培养液，向2、3、4号广口瓶中分别加入_______________________________________________培养液。
③ 在4组培养中分别栽培_______________________________________________的水稻幼苗。
④ 相同条件下培养一段时间后，观察
______________________________________________________________________。
预期结果及结论：若2、3、4组水稻幼苗_
______________________________________________________________________，则证明N、P、K是水稻生长发育的必需元素。
据下图所示的化合物的结构简式，回答下列问题：
（1）该化合物中有_______个氨基和_______个羧基。
（2）该化合物中有_______种氨基酸构成，形成这种不同氨基酸的的基团编号是________。
（3）该化合物是由_________个氨基酸失去________个分子的水而形成的，这种反应做_________。
（4）该化合物中有__________个肽键，编号是_________，该化合物属于________________________。
（5）该化合物水解时被破坏的是____________键，使该键断裂的酶是________________________。