衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，因为洗涤剂（ ）
| A． | 可以软化水 | B． | 具有乳化的功能 | C． | 可以沉降杂质 | D． | 溶于水时放热 |
下列宣传用语中，你认为不科学的是
| A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用 |
| B．食用含氟牙膏可预防龋齿 |
| C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 |
| D．缺铁会引起贫血 |
2011年1月27日上午10点“国际化学年”启动大会在巴黎联合国教科文组织总部召开。大会以“化学—人类的生活，人类的未来”为主题，鼓励青年人热爱化学，庆祝国际化学联合会和居里夫人在化学领域为人类文明所作出的重要贡献。下列安排不属于本次“国际化学年”系列活动的是
| A．纪念居里夫人诺贝尔奖100周年的庆祝活动 |
| B．庆贺国际化学联合会成立恰逢100周年的活动 |
| C．开展多种形式鼓励青年人热爱化学的宣传活动 |
| D．消除将掺杂使假的重大食品安全问题怪罪于化学的偏见 |
下列做法不会损害人体健康的是
| A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 | B．用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质 |
| C．用甲醛的水溶液浸泡水产品 | D．用霉变花生制成的花生油烹调食品 |
食品安全关系人民健康，下列食品属于安全食品的是
| A．添加瘦肉精饲养的猪肉 | B．用化工原料染色的馒头 |
| C．用甲醛浸泡过的毛肚 | D．加碳酸氢钠焙制的糕点 |
下列对某一主题的知识归纳，有错误的是
| (A)化学与安全 |
(B)化学与健康 |
| 重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒 煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火 |
糖类、油脂——组成元素相同 缺铁——会引发缺铁性贫血 |
| (C)化学与生活 |
(D)化学与材料 |
| 蛋白质、淀粉——用碘溶液来鉴别 纯棉织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别 |
水泥、玻璃——都属于硅酸盐材料 玻璃钢、铝合金——都属于复合材料 |