α-鸢尾酮香料的分子结构如图，下列说法正确的是
| A．α-鸢尾酮的化学式为C14H22O |
B．1molα-鸢尾酮最多可与2molH2加成 |
C．α-鸢尾酮能发生银镜反应 |
D．α-鸢尾酮既能发生氧化反应又能发生还原反应 |
下列叙述不正确的是（）
| A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 |
| B．能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 |
| C．天然蛋白蛋水解的最终产物均为ɑ--氨基酸 |
| D．油脂水解得到的醇是丙三醇 |
蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）
| A．消去反应 | B．水解反应 | C．取代反应 | D．聚合反应 |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（）
| A．植物油不能发生水解反应 | B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 | D．蛋白质水解的产物为纯净物 |
下列说法中错误的是: （）
①化学性质相似的有机物是同系物；
②分子组成相差一个或几个CH2原子团的有机物是同系物；
③若烃中碳、氢元素的质量分数相同，它们必定是同系物；
④互为同分异构体的两种有机物的物理性质有差别,但化学性质必定相似。
| A．①②③④ | B．只有②③ | C．只有③④ | D．只有①②③ |
可用来鉴别甲烷和乙烯, 又可用来除去甲烷中混有的少量乙烯的操作方法（）
| A．混合气通过盛饱和食盐水溶液的洗气瓶 |
| B．混合气通过盛足量溴水的洗气瓶 |
| C．混合气通过盛水的洗气瓶 |
| D．混合气跟氯化氢混合 |