现代文阅读（一）食品安全，应向美日学习连坐制(14分)郑风田-优题课

阅读《文章千古说韩愈》，回答文后小题。
韩愈为唐宋八大家之首，其文章写得好是真的。所以，我读韩愈其人是从读韩愈其文开始的，因为中学课本上就有他的《师说》、《进学解》。课外阅读，各种选本上韩文也随处可见。他的许多警句，如：“师者，所以传道、授业、解惑也”，“业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随”等，跨越了一千多年，仍在指导我们的行为。
有这样一段故事。唐代宪宗皇帝十分迷信佛教，在他的倡导下国内佛事大盛，公元819年，又搞了一次大规模的迎佛骨活动，就是将据称是佛祖的一块骨迎到长安，修路盖庙，人山人海，官商民等舍物捐款，劳民伤财，一场闹剧。韩愈对这件事有看法，他当过监察御史，有随时向上面提出诚实意见的习惯。这种官职的第一素质就是不怕得罪人，因提意见获死罪都在所不辞。所谓“文死谏，武死战”。韩愈在上书前思想好一番斗争，最后还是大义战胜了私心，终于实现了勇敢的“一递”，谁知奏折一递，就惹来了大祸；而大祸又引来了一连串的故事，成就了他的身后名。
韩愈是个文章家，写奏折自然比一般为官者也要讲究些。于理、于情都特别动人，文字铿锵有力。他说那所谓佛骨不过是一块脏兮兮的枯骨，皇帝您“今无故取朽秽之物，亲临观之”，“群臣不言其非，御史不举其失，臣实耻之。乞以此骨付之有司，投诸水火，永绝根本……岂不盛哉！岂不快哉！”并说：这佛如果真的有灵，有什么祸殃，就让他来找我吧（“佛如有灵，能作祸祟，凡有殃咎，宜加臣身”）。这真有一股不怕鬼，不信邪的凛然大气和献身精神。但是，这正应了我们现时说的，立场不同，感情不同这句话。韩愈越是肝脑涂地陈利害表忠心，宪宗就越觉得他是在抗龙颜，揭龙鳞，大逆不道。于是，大喝一声把他赶出京城，贬到八千里外的海边潮州去当地方小官。
韩愈这一贬，是他人生的一大挫折。因为这不同于一般的逆境，一般的不顺，比之李白的怀才不遇，柳永的屡试不第要严重得多。他们不过是登山无路，韩愈是已登山顶，又一下子被推到无底深渊，其心情之坏可想而知。他被押送出京不久，家眷也被赶出长安，年仅12岁的小女儿也惨死在驿道旁.当他到了潮州后，发现当地的情况比他的心境还要坏。就气候水土而言这里还算富庶，但由于地处偏僻，文化落后，弊政陋习极多极重。农耕方式原始，乡村学校不兴。当时在北方早已告别了奴隶制，唐律明确规定了不准没良为奴，这里却还在买卖人口，有钱人养奴成风。于是他到任之后，就如新官上任一般，连续干了四件事。一是驱除鳄鱼。当时鳄鱼为害甚烈，当地人又迷信，只知投牲畜以祭，韩愈“选材技吏民，操强弓毒矢”，大除其害。二是兴修水利，推广北方先进耕作技术。三是赎放奴婢。他下令奴婢可以工钱抵债，钱债相抵就给人自由，不抵者可用钱赎，以后不得蓄奴。四是兴办教育，请先生，建学校，甚至还“以正音为潮人诲”，用今天的话说就是推广普通话。八个月就干了这四件事。我们且不说这事的大小，只说他那片诚心。当其获罪海隅，家破人亡之时，尚能心系百姓，真是难能可贵了。
人生的逆境大约可分四种。一曰生活之苦，饥寒交迫；二曰心境之苦，怀才不遇；三曰事业受阻，功败垂成；四曰存亡之危，身处绝境。处逆境之心也分四种，一是心灰意冷，逆来顺受；二是怨天尤人，牢骚满腹；三是见心明志，直言疾呼；四是泰然处之，尽力有为。韩愈是处在第二、第三种逆境，而选择了后两种心态，既见心明志，著文倡道，又脚踏实地，尽力去为。只这一点他比屈原、李白就要多一层高明，没有只停留在蜀道叹难，江畔沉吟上。他不辞海隅之小，不求其功之显，只是奉献于民，求成于心。有人研究，韩愈之前，潮州只有进士3名，韩愈之后，到南宋时，登第进士就达172名。是他大开教育之功。
一个人不管你有多大的委屈，历史绝不会陪你哭泣，而它只认你的贡献。悲壮二字，无壮便无以言悲。
试分析“韩愈这一贬，是他人生的一大挫折”这句话在文中的作用。
作者从哪几个方面说明了韩愈的逆境比“李白的怀才不遇，柳永的屡试不第要严重得多”？
作者为什么说韩愈“比屈原、李白就要多一层高明”？你如何看待这一问题？
文章结尾说“悲壮二字，无壮便无以言悲”，如何理解这句话的含义？

阅读《习惯成自然》，完成文后小题。
①“习惯成自然”，这句老话很有意思。
②我们走路为什么总是左脚往前，右脚往前，两只胳膊跟着动荡，保持身体的均衡，不会跌倒在地上?我们说话，为什么总是依照心里的意思，先一句，后一句，一直连贯下来，把要说的都说明了?因为我们从小习惯了走路，习惯了说话，而且“成自然”了。什么叫做“成自然”?就是不必故意费什么心，仿佛本来就像那样子的意思。
③走路和说话是我们最需要的两种基本能力。推广开来，无论哪一种能力，要达到了习惯成自然的地步，才算是我们有了那种能力。不达到习惯成自然的地步，勉勉强强地做一做，那就算不得我们有了那种能力。如果连勉勉强强做一做都不干，当然更说不上我们有了那种能力了。
④听人家说对于样样事物要仔细观察，才能懂得明白，心里相信这个话很有道理。这时，并不是我们就有了观察的能力。听人家说劳动是人人应做的事，一切的生活资料，一切的文明文化，都从劳动产生出来，心里相信这个话很有道理。这时，并不是我们就有了劳动的能力。听人家说读书是充实自己的一个重要法门，书本里包含着古人今人的经验，读书就是向许多古人今人学习，心里相信这个话很有道理。这时，并不是我们就有了读书的能力。听人家说必须做个好公民，现在是民主时代，个个公民尽责守分，才能有个好秩序，成个好局面，自己幸福，大家幸福，心里相信这个话很有道理。这时，并不是我们就有了做好公民的能力。
⑤这样说下去是说不完的，就此打住，不再列举吧。
⑥要有观察的能力，必须真的用心去观察。要有劳动的能力，必须真的动手去劳动。要有读书的能力，必须真的去把书本打开。要有做好公民的能力，必须真的去做公民应做的一切事情。在相信人家的话很有道理的时候，只是个“知”罢了，“知”比“不知”似乎好些，但仅仅是“知”，实际上与“不知”并无两样。到了真的去观察去劳动去读书的时候，“知”才会渐渐化为我们的习惯，习惯成自然，才是我们的能力。
⑦通常说某人能力不强，就是某人没有养成多少习惯的意思。譬如说张三记忆力不强，就是张三没有把看见的听见的一些事物好好记住的习惯。譬如说李四发表力不强，就是李四没有把自己的思想和感情说出来写出来的习惯。
⑧习惯养成的愈多，那个人的能力愈强。我们做人做事，需要种种能力，所以最要紧的是养成种种习惯。
⑨养成习惯，换个说法，就是教育。教育不限于学校，也不限于读书。学校教育只是教育的一部分，读书这门事也只是教育的一部分。我们在学校里受教育，旦盟查叠盛翌邀：。擅堡丝盎。我们离开了学校，仍然要从种种方面受教育，并且要自己教育，目的还是在养成习惯，增强能力。习惯越自然越好，能力越增强越好，孔子一生“学而不倦”，就是看透了这个道理。
文章第②段以走路、说话为例，引出了下文什么观点?(用文中的句子回答) (3分)
第④段列举了哪些事例?意在阐明什么? (4分)
结合实际，谈谈你对第⑨段学校教育“目的在养成习惯，增强能力”的认识。 (3分)

阅读下面选文，完成文后小题。
①家里冰箱不制冷了，甚至奶牛放屁，都可能影响气候变化。这是夸大其辞、危言耸听吗？
②现在，“全球变暖是不争的科学事实”，2007年2月2日，国际气候变化专门委员会(IPCC)报告指出：近100年地球表面平均温度上升了0.74℃，报告认为，人类活动造成温室气体的增加是近50年全球变暖的主要原因。
③许多科学家都致力寻找全球变暖的因素，美国犹他州大学的肯·奥尔森研究表明：甲烷最初从牛的瘤胃分泌出来进入循环系统，一部分通过打嗝排出体外成为造成温室效应的主要气体，其加温效应为二氧化碳的20倍。全球10.5亿头牛排放的甲烷占全球温室气体总排放量的18%，占全球甲烷排放量的1/3。联合国FAO报告称：牛排放的废气是导致全球变暖的最大元凶。
④中国生态学家、中科院院士张新时解释说，牛、羊等反刍动物在消化过程中所产生的废气，主要是甲烷，通过打嗝、放屁的方式排放到空气中，对环境造成了巨大的污染。此外，牛的排泄物也能产生出100多种污染气体。而全球10.5亿头牛排放的废气，甚至超过了汽车、飞机等人类其他交通工具排放的二氧化碳总量。
⑤联合国粮农组织最近发表报告称，饲养业对全球气候变暖有很大的影响。报告指出，一头牛每年要排出9千克可形成烟雾的污染物，其污染程度甚至超过一辆小型汽车。
　　⑥针对牛放屁对环境的污染，西方国家已开始采取限制牛放屁的措施。英国科学家已为牛设计出环保餐单，以减少牛群打嗝放屁时排放的甲烷含量；美国加州官员也宣布，为了减少空气污染，政府将制定法规，要求养牛业者引进新技术保证牛打嗝和放屁不污染环境；而新西兰则决定向农民征收牛、羊的“放屁税”，以控制对大气的污染。
这篇文章说明的主要内容是什么？
第④段从哪几个方面介绍了牛、羊对环境造成巨大污染的？
第⑥段中西方国家的做法你赞同吗？你觉得我们中国需要类似这样的措施吗？说出自己的理由。

阅读《割麦》，按要求回答问题。
　　⑴天还没亮，沈老师便起来了，妻子还在熟睡。他摸索着将窗帘拉开，桌子上便泻下了一片淡淡的月光，屋里的东西也便依稀可见了。他又摸摸索索地从墙上摘下镰刀，轻轻拉开门，来到院里的石墩旁蹲下磨刀。村子里很安静，只听见低低的沙沙磨刀声。
　　⑵磨罢镰，沈老师便走出了家门，他往东刚走了几步，不由笑了，用镰把敲敲脑袋，又回头往西。往东二里是学校，每天从家里出来便是往东去学校，走顺路了。自家的地在村西头，却很少去。家里家外的活，都是孩子他妈一手包揽，可真苦了一个妇道人家。妻子真是好样儿的，表面上她常对人说：“就他忙，一个孩子王有什么了不起的？”可她对丈夫获得的各级优秀教师证书什么的，却宝贝似的保存着。她从心里疼爱他，理解他，支持他。
　　⑶迎着一弯下弦月，沈老师走着，心里仿佛揣着一个神圣的使命。多少年了，他都没有完成这项“使命”，以弥补他对妻子的愧疚。
　　⑷他边走边想着孩子妈多少年来的辛勤。到了地头，借着月光，只见麦垅像一幅幅金黄的缎带，煞是喜人。他动镰便割了起来。麦子潮润润的，晨风凉爽爽的，地里就他一个人，割得挺自在。他估摸割完后还不会耽误到学校辅导学生晨读，待孩子妈来了，一定会惊喜。想到这儿，他笑了。然后，中午放学后再去找台打麦机，连三赶四将麦子脱出来，该是他今年麦收的功劳。
　　⑸他不由地想到了学校。割麦如救火，救火如救命，辅导学生复习准备中考不像救命？每当上学校经过村口，住在那里的驼背八爷总是眼巴巴地望着他，问：“小三呀，哦不，沈老师，咱这穷乡僻壤里啥时能飞出只金凤凰啊？”是啊，他肩负着多少乡亲的厚望啊，村里爷儿们识字断文的少，都希望小字辈有个出息；再说，前几天乡文教助理曾经拍着他的肩膀说：“沈老师，咱乡就看你们‘联中'了，你们‘联中'就看你教的那个班级。”……
　　⑹不知不觉中，月儿不见了，东方染上一片橘红，麦子割完了。望着满地的麦茌，他笑得好舒心。
　　⑺匆匆地赶回家，妻子也早起床做饭，见他拿着镰刀急急忙忙的样子，将一只手从面盆里抬起来在额头上搭个凉棚，望着东方刚露头的太阳：
　　⑻“哟，今儿个日头从西边出来了！”
　　⑼“别用老眼光看人嘛！”沈老师笑笑，“今儿上午你把麦子拉到场里，晌午我去找打麦机。”
　　⑽“嗯，我看错了，日头还是从东边出来了！”
　　⑾上午十点多钟，沈老师正给学生上课，妻子气呼呼地赶来了，当着几十个学生的面，劈头就问：“你割的是谁家的麦子？”“咱家的呀！”“胡说！你把三狗子家的割了！”“哄——”学生们都笑了。他难堪地站着。妻子气呼呼地走了。
　　⑿傍晚，沈老师家的麦田里，十几个活泼的身影挥舞着镰刀。他们是沈老师的学生。沈老师此刻正在学校油印室满头大汗地印第二天要用的模拟试卷……
根据上下文推断，“使命”具体是指什么？

“今儿个日头从西边出来了！”和“日头还是从东边出来了”这两句的言外之意是什么？
文中有一整段关于沈老师去割麦路上的心理描写，请想想这段心理描写对表现沈老师这一人物形象起到怎样的作用？
文章构思巧妙，情节曲折多变，试举出一例说明它情节设计的奇妙。
简评沈老师这个人物形象。

阅读《教会我感恩的人》，按要求回答问题。
①教会我感恩的是这样一个人。
②他是来城市打工的农村青年，给我们家装塑钢窗户。一整天，他都闷头干活，也不说话，一直干到很晚。见他那么老实，我们留他吃晚饭。他很拘谨，连菜也不敢夹，婆婆热情地招呼他，就像对一个远道而来的客人，公公则递烟给他，与他扯家常。原来，他是考上大学的人，而那年他的弟弟也考上了县城的重点高中，家里太穷，负担不起两个人，他只好放弃了学业外出打工。如今，他娶妻生子安心做了农民。我们听了，不甚唏嘘。婆婆想得实际而周到，翻拣出我们淘汰的旧衣物还有洗衣粉等洗涤用品，装了满满半袋子送给他。他涨红了脸，推辞着不肯收。婆婆说，这都是我们不用的，闲放着也是闲放着，给你就拿着，回去也好帮衬媳妇过日子。他低头接过袋子，连句道谢的话也没有说，就走了。
③日子一天天过去，家里人很快忘记了这件事。
④半年后的一天，有人敲门。我开门一看，一个农村打扮、背着口袋的青年站在门口，我不认得他。他说，是我啊，给你家装窗户的。我忙招呼他进门，他拘束地坐在沙发上，搓着手缓缓地说，麦收的时候，他回了一趟家，说起我们帮他的事，全家人都很高兴。他们想表示对我们的感谢，却找不出合适的办法。家里人商量了好久，最后他娘说把家里新打的粮食拣好的带上点，让我们尝尝鲜。那口袋里是新收的小米、黄豆、绿豆，还有新玉米面。
⑤青年人放下东西，走了。我们却为这意外的结果，感慨不已。我曾接受过比他更大更多的帮助，可没有像他这样执著地心存感激，表达谢意。当我认为这一切都是理所当然时，这个打工的青年却给我上了生动的一课。
⑥当“感恩”这个词越来越为人们所关注时，我不由得想起了那个背着半口袋粮食站在我家门口的青年。
从第二段文字中找出能表现主人公“老实”这一特点的三个事例。
“我们却为这意外的结果，感慨不已。”“我们”为什么感到“意外”？“感慨”的又是什么？
“当我认为这一切都是理所当然时，这个打工的青年却给我上了生动的一课。”请你分析一下句中的“生动的一课”具体指代的内容。
第二段写“我”全家对农村青年热情、慷慨的招待和帮助，应该说是完全发自内心的。但“半年后的一天”，这位农村青年登门答谢时，“我”却“不认得他”了。请结合全文，分析“我不认得他了”的原因。（至少答出两条原因）