阅读下面的文字，完成小题。中国饮食文化蕴含生存之道英国剑桥大-优题课

阅读下面的文字，完成下列各题
扯淡
侯德云
岁月是个无情无义的家伙，硬推着爷爷往老龄上去。头发白的已经白了，没白的也快白了。牙齿掉的已经掉了，没掉的也快掉了。爷爷老喽。人总是要老的呀。
爷爷老了老了，老出个毛病。有事没事，爱闲扯个淡，唠唠叨叨，把肚子里的旧货、陈麦子、烂高粱抖落一地，扫不尽。
孙子听着烦。烦就烦你的吧，爷爷不理那个茬，有滋有味地叨咕下去，大智若愚的样子，或者也可以说是大愚若智。
爷爷说：那年，我还是个愣头小伙子哪，参加了游击队。晚上端鬼子岗楼，不知谁，弄出一个响儿，被鬼子发现啦，机关枪哒哒哒，哒哒哒，一个劲地扫。狂得不知姓个啥。狗日的！
孙子懒懒地捡起话头：岗楼端了没？
爷爷沉了脸，摇头：没。狗日的狠哩。死了两个兄弟。那几天，心里就是一个恨！
默了一瞬，爷爷笑：个把月，又去，端了个屁的。炸药包，手榴弹，轰轰地响。出了口鸟气啊。
孙子脸上木木的，半晌，吐了一个问：游击队啥编制？机关还是事业单位？
爷爷凝了怔。
孙子又吐了一个问：企业吗？国营还是集体？
爷爷又凝了个怔，无话。
孙子勾了头，翻一本花里胡哨的杂志，哗哗地响。
爷爷瞟了孙子一眼，接着往下扯：转过年，我参加了八路。嗬，那叫神气！队伍往外一拉，漫山遍野，海啦。打大仗！啥也不顾，劲儿劲儿的，就是一个冲！小日本儿，稀巴啦，举了白旗，降了。
孙子突然抬起头，眼睛一眨不眨：爷，你干掉了几个小日本儿？
爷爷笑，悠儿悠儿的：哪有空儿数哇，大其概说，不下八九十来个吧。嘿嘿。
孙子生了兴致，扔了手里的杂志，嚷：爷，你发财啦。干掉一个，得多少奖金？
爷爷岔了嗓：奖金？没啊。倒是身上让狗日的枪子钻了几个洞。
孙子矮到真皮沙发深处，撇撇嘴：爷，傻了吧你，没奖金干个啥劲儿？不如去唱歌，不如去踢球，一个个全他妈的是大款！
爷爷吼：炮火连天，狗日的打到家门口啦，唱个屁歌？踢个屁球？
孙子一脸不屑：那就去做买卖，就便还能跟日本人搞个合资企业，当个老板多牛气？话再说回来，干啥不比打仗强？死了白死。嘁！
爷爷垂下眼皮，锁了嘴，抬腚下楼，弓身背手，沿大街一驼一驼地走。车嚷人喧，愣是没听见个响儿。
日头撞向西儿，洒一坡血，那景，酷似刚刚了事的战场。
爷爷叹了一口气。停停，又叹了一口气。沿大街一驼一驼地走。
（选自《百花园》）
“岁月是个无情无义的家伙，硬推着爷爷往老龄上去。”小说开头的这句话怎样理解？
这篇作品的语言有什么特点？请简要分析。
当今社会，年青一代的观念跟他们的祖辈和父辈之间的差异真是太大了，有如隔了一道无形的沟壑，难以交流，更难以达成共识。年轻人常常把他们的祖辈和父辈所崇尚和遵循的行为规范看成是愚蠢的表现，是毫无用处的垃圾，不值一提。甚至，有时候还不由自主地昂起头来训斥他们的祖辈和父辈，好像放之四海而皆准的真理已经在他们心中生了根发了芽，而且不久以后就会开花结果似的。《扯淡》中，“孙子”的人生观和价值观是什么？“爷爷”对“孙子”的那番“高论”有什么反映？在此基础上，概括作品的主题。

阅读下面的文字，完成下列各题(16分)。
毁与誉
南怀瑾
子曰：吾之于人也，谁毁谁誉？如有所誉者，其有所试矣。斯民也！三代之所以直道而行也。
孔子说：我对于人，毁誉都不计教，即如说那个人说某人好，那个人说某人坏，很难据以定论。我的体验，不要轻易攻讦人，也不要轻易恭维人。人很容易上恭维的当。但是我总觉得恭维人比较对，只要不过分的恭维。对于自己要看清楚，没有人不遭遇毁的，而且毁遭遇到很多，即使任何一个宗教家，都不能避免毁。像耶觫被钉十字架而死，就是因为被人毁。而且越伟大的人物，被毁得越多，所以说“谤随名高”。一个人名气越大，后面毁谤就跟着来了。
曹操还没有壮大起来的时候，初于袁绍作战，情势岌芨可危，他的部下没有信心，认为会打败战，很多人都和袁绍有联络，脚踏两边船，以便万一情势不对时，可以倒过袁绍那边去。他们往来的书信资料，曹操都派人查到，掌握在手里，后来战打下来胜利了，曹操立刻把这些资料全部毁了，看都不看，问更不问。有人对曹操说，这些人都是靠不住的，应该追究。曹操说，跟我的人，谁不是为了家庭儿女，想找一点前途出路的？在当时是胜是败，连我自己都没把握，现在又何必追究他们？我自己信念都动摇，怎能要求他们？如果追究下去，牵连太广了，到最后找不到一个忠贞的人，不必去追问了。这也是曹操反用恕道，故意做到能够宽容人。
其次古人的句子：“谁人背后无人说？哪个人前不说人？”人与人相见，三两句话就说起别人来了，这是通常的事，没有什么了不起。不过，如果作为一个单位主管，领导人的人，要靠自己的智慧与修养，不随便说人，也不随便相信别人批评人的话，所谓“来说是非者，便是是非人。”一个攻讦人的人，他们之间一定有意见相左，两人间至少有不痛快的地方，这种情形，作主管的，就要把舵掌稳了，否则就没有办法带领部下的。另外一些会说人家好话的人，中间也常有问题。李宗吾在他讽世之作的《厚黑学》里，综合社会上的一般心理，有“求官六字真言”、“办事二妙法”所谓“补锅法”、“锯箭法“，都是指出人类最坏的做法。有些人最会恭维人，但是他的恭维也是有作用的。
近代以来，大家都很崇拜曾国番。其实，他当时所遭遇的环境，毁与誉都是同时并进的。因此他有赠沅浦九弟四十一生辰的一首诗：“左列钟铭右谤书，人间随处有乘除。低头一拜屠羊说，万事浮云过太虚。”这是说他们当时的处境，左边放了一大堆裹扬令、奖状。右边便有许多难听而攻击性的传单。世间的是非谁又完全弄得清楚呢！多了这一头，一定会少了那一边，加减乘除，算不清谁的帐。你只要翻开《庄子》书中那段屠羊说（人名）的故事一看，人生处事的态度，就应该有屠羊说的胸襟才对，所谓“万事浮云过太虚”。
孔子这里说，听了谁毁人，谁誉人，自己不要立下断语；另一方面也可以说，有人攻讦自己或恭维自己，都不去管。即使有人捧人捧得太厉害，这中间一定有个原因。过分的言词，无论是毁是誉，其中一定有原因，有问题。所以毁誉不是衡量人的绝对标准，听的人必须要清楚。孔子说到这里，不禁感叹：“现在这些人啊！”他感叹了这一句，下面没有讲下去，而包含了许多意思。然后他讲另一句话：“三代之所以直道而行也”，夏、商、周这三代的古人，不听这些毁誉，人取直道，心直口快。走直道是很难的，假使不走直道，随毁誉而变动，则不能作人；做主管的也不能带人。所以这一点，作人、做事、对自己的修养和与人相处都很重要。
《庄子》也曾经说过：“举世誉之而不加劝，举世毁之而不加沮。”真的大圣人，毁誉不能动摇。全世界的人恭维他，不会动心；称誉对他并没有增加劝勉鼓励的作用；本来要作好人，再恭维他也还是作好人。全世界要毁谤他，也绝不因毁而沮丧，还是要照样做。这就是毁誉不惊，甚而到全世界的毁誉都不管的程度，这是圣人境界、大丈夫气概。
据历史上记载，有一个人就有这股傻劲，王安石就有这种书呆子的气魄。王安石这个人，过去历史上有人说他不好，也有人说他是大政治家，这都很难定论。但是王安石有几点，是了不起的，意志的坚定，是一般人所不能。他有过：“天变不足畏，人言不足惧，祖宗不足法，圣贤不足师。”的倔劲。没有把古圣贤放在眼里，自己就是当代的圣贤，可见这种人的气象，倔强得多厉害。相反的，他是魔道呢？但也难下断语。他一辈子穿的都是破旧的衣服，乃至他当宰相的时候，皇帝都看到他领口上有虱子。眼睛又近视，吃菜只看到面前的一盘，生活那么朴素，可是意志之戆，戆得不得了。他对毁誉动都不动，表面上的确不动，实际上内还是动的，所以这一段可以作为我们的座右铭，能够做到毁誉都不心动，这种修养是很难的。
下列各项中对原文信息筛选正确的两项是（）

A．不过分的恭维人是可取的。

B．两个人互相攻讦，一定是由于他们看问题的角度不同。

C．如果作为一个单位主管，就不能评论别人，也不能听信别人批评的话。

D．曾国藩认为，世间的是非标准也弄不清楚，所以，也就无所谓谁是谁非了。

E.作者说王安石具有“这种书呆子的气魄”指的是王安石“毁誉不惊，甚至到了全世界的毁誉都不管的程度。”
对文章最后一段的内容概括正确的一项是（）

A．举王安石的例子，说明人要勇于做“当代圣贤”。

B．举王安石的例子，说明要成就一番事业，就要意志坚定，不计较个人得失。

C．举王安石的例子，说明虽然他敢于说“人言不足惧，圣贤不足师”，但也未能真正做到毁誉不惊，可见这种修养是很难达到的。

D．举王安石的例子，说明唯有王安石这样的“大丈夫”才能达到所谓“举世誉之而不加劝，举世毁而不加沮”的圣人境界。

作者为什么说曹操是“反用恕道”？请简要回答。
曾国藩是怎样对待别人的毁誉的？请简要回答.

阅读下面的文字，完成下列各题(20分)
奇迹
那年，文参加高考，以六分之差落榜了。
那晚，文把窗外的月光望了一夜。
吃早饭时，文对爹说：“爹，我想复读一年。”
听了这话，爹白了他一眼，说：“算啦!回家帮我吧!”
文知道爹的脾气，爹决定了的，九头牛也拉不回，错了也不改。何况这次，爹没错。
那年，家里真是陷入了困境：奶奶病故了；刚埋了奶奶，娘又病了；家里贷款买的那头奶牛也不明不白地死了；村里还要庄基排队。两个弟弟还在上小学。家里就一个劳力了。
这天晚上，文听了一夜的蛐蛐叫。
第二天天刚亮，文就去找爷爷。文知道爹是个大孝子，爷爷的话，爹句句听。爷爷很疼文，立马去找爹。爹听了爷爷的话，气呼呼地说：“叫他复读，你能挣回钱来?”一句话问得爷爷不吱声儿了。
文去找爹的好朋友赵伯。赵伯和爹在堂屋里谈了半天，叹着气摇着头走了。
文咬咬牙，骑上他那辆破旧的自行车，去县城中学找当教师的姑父。这是最后一线希望了。
半下午，文用自行车把姑父捎回家，姑父的脸晒得通红，文浑身出汗了，像刚从河里爬出来一样。
姑父一口水也顾不上喝，就坐在正扎笤帚的爹身边：“叫娃复读吧!”
爹硬硬地说：“家里没钱!”
姑父说：“我供他!”
爹白了他一眼，说：“你供他一年，他考不上，还要读，你供吗?”
姑父坚决地说：“供!”
爹连珠炮似的说：“还考不上你供吗?考上了你供吗?”
气得姑父胸脯一起一伏地走了。
文真想冲上去，给爹两脚，可他不敢。文也是个孝子呀。
文默默地走到家后面的窖背上，靠着一棵柏树，无力地软了下去。文的脑幕上闪现出一双双专注听课的脸，文的耳畔回响着脆生生的上课铃声。
这时侯不知哪儿的广播里传来“敢问路在何方?路在脚下”的歌声。歌声里，文流下了伤心的泪：我的脚下哪有路?我的脚下明明是崖呀!
不知过了多久，文听到谁在叫他。这声音多么熟悉而亲切呵!文把头倔强地扭过去。爹走上来，和蔼地说：“娃，咱回!”文硬硬地答：我不!”爹问：“你要咋?”文大声说：“你不叫我复读，我就从这里跳下去掉死算啦!”
文想用这话激怒爹，让爹狠狠地打他一顿，这样，他心里也许好受些。
谁知，听了他的话，爹的眼睛却湿了，他一下子把文拉起来，拉进他的怀里，激动地说：“爹答应你!”
听了这话，文不敢相信自己的耳朵，把眼睛瞪得老大。
爹说：“你找爷爷，找你赵伯，找你姑父，你把爹给感动啦!冲着这股牛劲，还怕考不上大学?爹就是把腰挣弯，也要供娃复读!”
“爹!”丈大叫一声，把爹抱住，热泪如泉涌。
文复习了一年，考上了北京大学。
只要有1％的希望，就用99％的努力去争取，这时，事情往往会出现转机，甚至产生奇迹! 不是么？
文中揭示产生“奇迹”的前提条件的一句话是：（3分)
文中画线句交代“爹的脾气”，在文中有何作用?(3分)
文中两次写“文”一夜未眠，其表达作用是：(3分)
文中依次写“文”、“爷爷”、“赵伯”、“姑父”求爹让“文”复读，其作用是：(3分)
文章大篇幅地写“文”争取复渎的过程，而对复读的经过和结果一笔带过。为什么这样处理?(4分)
从故事中我们可以感受到“文”是一个什么样的人?试用一句话进行表述。(4分)

阅读下面的文字，完成下列各题
人与生物圈计划中国有，世界其他国家也有，目的是寻求同一答案。为什么人们在享受自己创造的财富的过程中，会时时受到大自然的种种惩罚?因为在土壤侵蚀、沙漠化、滥伐森林、越来越多的物种灭绝、环境污染等所导致的生态系统的退化中，已经进步到能登月球、造核武器的人类，还没有真正揭开人与生物圈之间的秘密。
也许正是这个缘故，联合国针对全球日益严重的人口、资源和环境的挑战，以保护人类赖以生存的地球环境为宗旨而制定的人与生物圈计划，格外受到世界各国的拥护和支持。这项松散的政府间科学计划自1917年开始实施以来，已经在100多个国家和地区开展了数千个实地科研项目，有数万人参加了有关的培训活动。
作为该计划理事国之一的中国，自1972年参加起就对其抱着极大的热情。国务院于1978年正式批准成立了相应的计划组织实施结构——UIY与生物圈国家委员会。迄今全国有37个有关项目列入中国人与生物圈计划，6个国家级自然保护区被批准加入国际生物圈保护区网。人与生物圈计划已经成为跨地域、跨国界、联系百余个国家和地区的专家学者运用生态学方法研究人与环境相互关系的纽带；已经成为为生物圈资源合理利用和保护提供多学科、多领域依据的窗口。
在我国长白山实施的温带森林生态系统研究计划，可以说是这种纽带和窗口的一个缩影。中国吉林省长白山，有一个面积20多公顷的林区，这里植被没有经受太大的干扰，从山岩裸露、白雪皑皑的山巅，到针阔混交、林木遮天的山岭，都呈现出十分明显的植被垂直带变化，没有夹杂人为的痕迹，是大自然创造的一个完整的东北亚山地生态系统。这里没有森林病虫害，众多的物种以最佳的形式和谐地生存着。长白山的优化森林结构，正好成为欧洲病态森林结构最佳参照模式。各国专家希望从欧亚大陆北半部山地生态系统中典范的长白山自然保护区得到启示，以查清欧美“森林死亡”的原因，制定有效的控制对策；中国专家希望通过研究优化生态系统的结构、功能和生产力，揭开大自然更多的秘密，以寻找适合中国国情的林业之路。中外专家的希望，便成为国际间合作和交流的基础。
第一自然段中“秘密”一词具体指的是( )

A．人类为什么会受到自然的惩罚。

B．人类获得和创造了财富还会受到惩罚的原因。

C．人类应怎样在维持生态平衡的同时获得发展。

D．人类怎样搞经济建设才能与环境相适应。

下列对第三自然段中画线的“研究人与环境相互关系”一句的理解，错误的一项是( )

A．人类以何种方式开发利用自然会招致大自然的报复。

B．人类怎样开发利用自然才会与

自然和谐相处。

C．什么样的环境是适合众多的物种生存的最佳环境

D．哪些地区的生态系统状况能为人与自然和谐相处提供借鉴。

对“人与生物圈计划”的具体任务，表述不正确的一项是( )

A．针对全球日益严重的人口、资源和环境的挑战，保护人类赖以生存的地球环境。

B．在全球范围内开展有

关人与环境的关系的实地科研项目，并对有关人员进行培训。

C．运用生态学方法，研究人与环境的相互关系，并为生物圈资源合理利用提供依据。

D．参照生态系统典范，弄清环境遭到破坏的原因，制定有效的控制对策。

阅读下面的文字，完成下面小题。
绿色的追逐
⑴我们常说生命是绿色的，而对于生命的追逐也就顺理成章地成为了绿色的追逐，这种追逐本身也彰显出绿色是一种生机勃勃斗志昂扬的颜色。
⑵动物的追逐中有一种难能可贵的精神，那就是长途跋涉夸父追日的精神。
⑶夸父诞宏志，乃与日竞走。这口气与那个“采菊东篱下，悠然见南山”的陶渊明是何等的不同。由此可见，陶渊明是懂得夸父的，夸父是不需要一个外在的理由，追日本身是他的目的。夸父精神，首先是对目标的心无旁鹜，在卡拉哈里沙漠和东非平原上，我们找到了这样的矢志不渝。干旱的卡拉哈里沙漠，象群发起了寻找水源的跋涉。这里曾经拥有非洲大陆上最大的淡水湖之一——马家迪加底湖，如今却只剩一片烈日下的盐和沙子，但那一脉淡水保留了下来，像卡拉哈里沙漠的一块宝石，一旦有降雨，沙漠的某一角，总会再现昔日琥珀般的辉煌。
⑷旱季过后的第一场降雨即将来临的时候，远方飘来的新鲜空气的味道，引起了沙漠上寻找宝石的迁徙。躁动从象群开始，水牛、斑马、跳羚都加入进来，迁移的队伍越来越大。它们心中只有一个念头，向沙漠深处走，那里会有新的草场。
⑸东非草原上聚集了近150万头的角马，为了寻找更好的草场，它们现在必须向南迁徙。它们将途经肯尼亚和坦桑尼亚，跋涉800多千米。角马必须在5月之前抵达塞伦盖提大草原。5月旱季开始之后，塞伦盖提的沃野也会变成荒原，它们将转向西北方向寻找新的草场。角马中的很多已经不止一次参加过这种长途跋涉，对于那些新生命来说，这却是一次全新的体验。这一路有太多的岔路口，生还是死甚至由不得自己。“夸父与日逐走，入日”《山海经》上寥寥片语，对夸父这一路的艰辛只字未提，我们只能靠想象来真补这一空白，山路漫漫，夸父磨破了脚，又结了茧。猛兽窥伺，夸父流了血又结了疤，太阳还在前头，脚步不能停下，这就是夸父精神——不畏艰难，执著、坚韧。
⑹角马的一路颇为凶险，从出发的那天起，鬣狗就一路潜伏在角马群左右，伺机而动。它们是小角马最大的威胁，在草木丛生道路狭窄的地方，行进的速度不得不放慢，碧草环绕的池塘对角马而言简直是伊甸园。然而悲剧发生了，天堂顿时变成地狱。一些小飞虫也来落井下石，飞虫顺着角马的鼻孔飞到他们的脑腔中，大脑受损的角马只能曝尸荒野。角马准备通过狮子的领地，每次他们都会给狮子留下丰厚的礼物。混乱，一片混乱。混乱给角马群带来很大的损失。小角马也容易在这个时候和它们的妈妈走散。失去母乳的哺育，新生不久的小角马会脱水，再难支撑着走下去，这是它第一次上路，也是最后一次。
⑺有死就有生，如果这一路只有悲伤，即便伟大，那也只是个无趣的过程，追逐也失去了它的意义。追逐中一定是有快乐的，这快乐在死亡的衬托下，显得高贵。现在是2月，是角马繁殖的季节。一头小角马出生之后，5分钟内就能学会走路了。再过2个星期，它们就能和妈妈跑得一样快了。这新生命不但令它们的父母雀跃，也给这片将要告别的土地平添了一股生机。
⑻角马走到了格鲁麦提河边，要达到目的地，它们必须穿过这条河流，这河流见证了角马家族千百年的跋涉，见证者还有格鲁麦提的主人尼罗河鳄鱼。鳄鱼早已知道这是角马群的必经之地，它们盘踞在塔利，等待上门的美餐。角马群犹豫了，沉默了。不是在沉默中死去，就是在沉默中爆发。角马选择了后者，一只角马向河对岸冲了过去，紧接着第二只、第三只、第四只……整个角马群。乘着这胜利，角马群一路高歌，想必夸父也是快乐的吧。“俱至虞渊下，似若无胜负”；追到太阳要落下的地方，似乎还分不出胜负。遥想一路急奔的夸父，该是怎样的血脉沸腾。他低了头，继续奔跑，丝毫没有畏惧下一刻他可能被太阳灼伤，又或许他渴望那样的燃烧。追逐本来就是这样，生和死，地狱和乐土，就这样手牵手地交错在一起，追逐原本就这样痛并快乐着。
⑼经历了一年多的跋涉，角马群的面前也只剩下最后一条河。越过这条河它们就可以尽情地享受对岸的青草了。它们争先恐后地跳下了河，又相互践踏着往岸上爬，其中有些角马恐怕永远也爬不上岸了。
⑽伤痕累累的尸体铺满了河床，被活下来的角马遗弃在那里。但那些幸运的、强壮的，终于到达了目的地——角马的乐园。它们将在这时稍作停留，然后继续重复着祖先走了千百年的道路。夸父追日，太阳西行，它们都一样执著，然后追逐多一个注脚——永无休止的跋涉。
（节选自CCTV科教文行动之《绿色的追逐》）
角马在迁徙过程中经历那些具体的凶险威胁？
#这是一篇科普作品，作者为什么要多次提到夸父追日的故事？
结合本文的内容及自己的认识，分析作者为什么把标题定为“绿色的追逐”？