游客
题文

制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛口需加水密封。密封坛口的主要目的是

A.隔绝空气,抑制细菌繁殖 B.阻止尘埃,防止污染
C.造成缺氧环境,有利于乳酸菌发酵 D.防止污染,有利于醋酸菌发酵
科目 生物   题型 选择题   难度 容易
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下列生态学概念包括的范畴,从小到大排列正确的是()

A.种群→个体→群落→生态系统→生物圈 B.个体→群落→生物圈→生态系统→种群
C.个体→种群→群落→生态系统→生物圈 D.群落→种群→个体→生物圈→生态系统

生物界中,绝大多数生命是由细胞构成。下列关于细胞的说法,正确的是()

A.细胞是所有生物体结构和功能的基本单位
B.细胞是地球上最基本的生命系统
C.同一生物体的细胞结构和功能都相同
D.单细胞生物都是原核生物

下列哪项属于最基本的生命系统()

A.大肠杆菌 B.核酸分子 C.SARS病毒 D.雨蛙

据了解,现在有越来越多的蔬菜和水果提前上市,上市销售前再用大量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素处理,在将其催熟的同时又令其外观变得更好看,像长着长尖的西红柿,个头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜,还有一些看起来已经熟透、吃起来却没有什么味道的香蕉或菠萝等。其中的膨大剂和催熟剂可能是  

A.生长素类似物和乙烯类似物
B.细胞分裂素和乙烯类似物
C.生长素类似物和细胞分裂素类似物
D.赤霉素类似物和乙烯类似物

乙烯和生长素都是重要的植物激素,下列叙述正确的是 

A.生长素是植物体内合成的天然化合物,乙烯是体外合成的外源激素
B.生长素在植物体内分布广泛,乙烯仅存在于果实中
C.生长素有多种生理作用,乙烯的作用只是促进果实成熟
D.生长素有促进果实发育的作用,乙烯有促进果实成熟的作用

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