游客
题文

果酒、果醋等是日常生活中常用的一类饮料。红葡萄酒中的色素主要来自红葡萄皮中,它不仅给葡萄酒以美的红色,还具有酸碱指示剂的作用,如遇小苏打(碱性)会变颜色。
(1)在葡萄酒的自然发酵过程中,菌种的来源主要是        。从呼吸角度看,酵母菌属于兼性厌氧型真菌,可用酸性条件下的       溶液检验呼吸产生酒精,同时会呈现       
(2)某同学在用带盖的瓶子进行葡萄酿酒时,在发酵过程中,每隔一段时间应                      ,以防瓶子爆裂。
(3)制作果醋时,需通气,可以说明醋酸杆菌为      菌。
(4)为提高果酒的品质及节约生产成本,厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用       法。在用此法制备固定化酵母过程中,为加快海藻酸钠在水中的溶解速度,最好采用        加热的方法,以防海藻酸钠发生焦糊。为什么要等海藻酸钠溶液冷却至室温,再加入活化的酵母细胞?         。要想反复使用固定化啤酒酵母细胞,实验过程要在严格的           条件下进行。
(5)在固定化酵母细胞操作中,海藻酸钠的主要作用是           ,CaCl2溶液的作用是                   

科目 生物   题型 综合题   难度 容易
知识点: 发酵与食品生产
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下面是某个高等动物体内细胞分裂的示意图,下面的曲线图表示该动物细胞中一条染色体上DNA的含量变化。分析回答:

(1)该动物体细胞内有染色体条。表示细胞有丝分裂的图是
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(3)在曲线图中,a~b段DNA含量发生变化的原因是。在A、B、C三图中,与b~c段相对应的细胞是图。(两幅)
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请写出组合一亲本基因型:紫花;白花
(2)组合三的F1显性类型植株中,杂合子占
(3)若取组合二中的F1紫花植株与组合三中的F1紫花植株杂交,后代出现白花植株的概率为
(4)若组合三的F1中基因型为AA的植株有420株,则组合三F1中A的基因频率为

组合
亲本表现型
F1的表现型和植株数目
紫花
白花

紫花×白花
405
411

紫花×白花
807
0

紫花×紫花
1240
420

下面表示蜘蛛的丝腺细胞合成蛛丝蛋白的部分过程示意图,据图回答:

(1)在蛋白质合成过程中,该图表示的过程称为,图中①的结构名称是
(2)决定②的密码子是,连接②与③的化学键称为
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研究光合作用和呼吸作用的过程,对于提高农作物的产量具有极其重要的意义。下图表示的是植物体内的光合作用和呼吸作用的部分过程,据图回答:

(1)图中A过程除了表示出来的反应之外,还应该有的一个反应是的分解。A过程必须在条件下进行。
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探究实验:
A、(6分)种群密度的取样调查对于不同种类的生物采用的方法存在着差异。

(1)植物——样方法。某同学采用样方法对一种植物进行计数,右图是其中一个样方中该植物的分布情况(注:图中黑点表示该种植物),对该样方中该种植物进行计数时,应记录的数目
株。样方大小一定相同吗?为什么?
(2)动物——标志重捕法。在对某池塘内鲫鱼种群数量调查时,第一次捕获鲫鱼200尾,全部进行标志后放回;第二次捕获160尾,其中被标志的鲫鱼有10尾,则该池塘内鲫鱼的总数约为
下列不属于标志重捕法应用应具备的条件的是()
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B. 标志方法不伤害动物和影响动物行为
C. 研究区域相对封闭,没有个体迁入和迁出
D. 个体间相互交配和繁殖的机会均等
(3)细菌——显微记数法。
B、(10分)科学家研究发现,紫外光可抑制植物生长。原因是紫外光增加了植物体内吲哚乙酸氧化酶(含铁蛋白)的活性,而吲哚乙酸在乙酸氧化酶的作用下已被分解为3亚甲基氧化吲哚(不能促进细胞伸长)。为验证紫外光抑制植物的生长与吲哚乙酸的氧化有关,请补充下列实验设计并完成相关的实验分析。
一、材料用具:
麦幼苗,完全培养液、缺铁培养液(以上溶液浓度均适宜),蒸馏水,琼脂块,刀片等。
二、实验步骤:
(1)准备4个配有培养支架的烧杯,分别标记为A、B、C、D。
(2)向A和B烧杯中加入等量适量的完全培养液,C和D烧杯中加入
(3) 先取生长状况相同的燕麦幼苗若干株,平均分成四组,分别放在A~D 4组烧杯中培养一段时间。
(4)给予A、C适宜的可见光光照,给予B、D________________光照,继续培养一段时间。
(5)切下幼苗的胚芽鞘尖端,分别用琼脂块收集生长素,并对应标记为a、b、c、d。
(6)将a~d含生长素的琼脂块两两分组,并分别置于去尖端的胚芽鞘两侧(分组号标记为①~⑥,如下图),培养一段时间后,观察胚芽鞘的弯曲情况。

三、实验分析:
(1)请预测上图中第①、④组胚芽鞘的生长情况:①________,④________。
(2)上图中第________组胚芽鞘的生长情况可证明紫外光抑制植物的生长与吲哚乙酸的氧化有关。

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