严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键。通常所指的发酵条件不包括
| A．温度控制 | B．溶氧控制 | C．pH控制 | D．微生物数量 |
植物细胞中最重要的二糖和多糖分别是
①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麦芽糖
③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素
⑤植物淀粉和纤维素
| A．①④ | B．②⑤ | C．③④ | D．③⑤ |
烟草和烟草花叶病毒中具有核酸和核苷酸的种类分别是
| A．1、4种和2、8种 | B．1、4种和1、4种 |
| C．2、8种和2、8种 | D．2、8种和1、4种 |
下列核苷酸中，在RNA结构中不可能具有的是
英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐
| A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 |
| B．对维持生物体的生命活动有重要作用 |
| C．对维持细胞的形态有重要作用 |
| D．对蛙心的持续跳动提供能量 |
氨基酸的平均分子量为128，现有一蛋白质分子由两条肽链组成，共有48个肽键，此蛋白质的相对分子量最接近于
| A．6400 | B．5550 | C．5536 | D．864 |