富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒．在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖发酵为酒精．香甜的酒酿就是利用该原理．用酒曲酶（俗称酒药）制作的．家庭一般制作酒酿的简单流程图如下：（注：有机反应化学方程式可用箭号表示）
（1）配平化学方程式：
（淀粉）+
（葡萄糖）
（2）如温度、水分等因素控制不当，易导致乳酸量过多而味偏酸，请完成该反应的化学方程式：
2
（3）成熟的酒酿放置时间越长酒味越浓，因为更多的葡萄糖在酒化酶作用下发酵分解为酒精（
）和二氧化碳，写出该反应的化学方程式
（4）若用1
大米酿米酒，假设其中有0.81
的淀粉全部转化为酒精，则理论上可酿制含酒精质量分数为10%的米酒
某同学向FeSO 4溶液中滴加NaOH溶液时，发现生成的白色沉淀表面总是慢慢出现红褐色。为获得稳定的白色沉淀，该同学进行了以下实验。
【查阅资料】
Ⅰ．Fe（OH） 2为难溶于水的白色固体，Fe（OH） 3为难溶于水的红褐色固体；
Ⅱ．Fe 2+易与氧气反应生成Fe 3+；
Ⅲ．Fe 2（SO 4） 3+Fe═3FeSO 4；
Ⅳ．FeSO 4溶液遇KSCN溶液不显红色，Fe 2（SO 4） 3溶液遇KSCN溶液显红色；
Ⅴ．植物油不溶于水且密度比水小。
（1）FeSO 4溶液与NaOH溶液反应的化学方程式是 。
【提出问题】在无氧气的环境中，Fe（OH） 2能否稳定存在？
【进行实验】
Ⅰ．配制FeSO 4溶液
（2）取少量FeSO 4固体溶于水，加入少量铁粉，振荡，加入铁粉的目的是 ；取少量新配制的FeSO 4溶液于试管中，滴加几滴KSCN溶液，未变红色，说明溶液中不含 （填化学式）。
Ⅱ．制取Fe（OH） 2
（3）如图①：挤压胶头让NaOH溶液与FeSO 4溶液接触，产生白色沉淀，并能较长时间保持白色，硫酸亚铁溶液上方植物油的作用是 。
（4）如图②：组装好仪器，检查气密性，加入试剂，打开止水夹，待a口收集的氢气纯净后，关闭止水夹，此时观察到图②中出现的现象是 。白色沉淀能较长时间保持，该实验中氢气的作用是 。
【实验结论】
无氧气的环境中，Fe（OH） 2能稳定存在。
（5）有氧气存在时，Fe（OH） 2易与氧气反应生成Fe（OH） 3．请完成下列化学方程式：
4Fe（OH） 2+O 2+ ═4Fe（OH） 3。
如图，要使石头滚下，山羊必须给石头一个足够“翻越小坡”的能量（E），当石头滚落到谷底时会释放能量，化学反应就如那块石头一样，反应物需要一定的能量才能“翻越小坡”，反应才会发生。若反应中加入催化剂，可降低“翻越小坡”需要的能量，任何化学反应都伴随着能量变化，若反应物的总能量比生成物的总能量高，该反应为放热反应，反之，则为吸热反应，反应中放出或吸收的能量等于反应物总能量与生成物总能量的差值。
（1）图1表示 （填“放热”或“吸热”）反应，反应物总能量与生成物总能量的差值是 （用代数式表示，下同），反应所需“翻越小坡”的能量是 。
（2）图2中曲线a、b表示同一反应在不同条件下的反应过程，曲线 （填“a”或“b”）表示一定加入了催化剂的反应过程。
（3）氢气在氧气中燃烧生成水，水分解为氢气和氧气的反应是 （填“放热”或“吸热”）
通过构建知识网络，可以帮助我们理解知识间的内在联系，如图是稀硫酸与不同类别物质之间反应的知识网络图。
（1）稀硫酸与锌反应的反应类型是 。
（2）可用稀硫酸与 、 等不同类的物质反应制取硫酸铜。
（3）向氯化钡溶液中加入一定量的硫酸溶液，反应后过滤，滤液中一定含有的溶质是 ____（填化学式，下同），可能存在的溶质是 。
如图为元素周期表的一部分，回答下列问题．
（1）Y的原子结构示意图 ，在化学反应中该原子容易 （填“得到”或“失去”）电子．
（2）Z的原子序数是 ，W2﹣离子的核外电子总数是 ．
（3）M、X、Y、Z、W中某两种元素组成的物质能用于人工降雨，该物质是 （填化学式），构成该物质的微粒是 （填“分子”“原子”或“离子”）．
（4）汽车安全气囊中装有ZX3，受到撞击时，传感器发出加热指令，引发ZX3，迅速分解生成两种单质，放出的气体能在30毫秒内充满气囊，该反应的化学方程式为 ．
用化学用语填空：
（1）2个铝离子 ；（2）小苏打 ；
（3）5个硝酸根 ；（4）五氧化二磷 ；
（5）点燃条件下，某反应的微观过程如图：
写出该图中所示反应的化学方程式 。