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题文

下列有关生物技术的叙述正确的是

A.制作果醋时,必需向发酵装置不断地补充氧气,以保证醋酸菌的生长
B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C.固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞快
D.凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法
科目 生物   题型 选择题   难度 容易
知识点: 发酵与食品生产
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下列除了哪一项之外,其余的都是细胞核基因与细胞质基因的共同点

A.都是DNA上有遗传效应的片断 B.都有可能发生突变
C.基因通常都是成对存在的 D.基因的表达会受到环境因素的影响

下列对动物细胞培养的有关叙述正确的是

A.动物细胞培养的目的是获得大量的分泌蛋白
B.动物细胞培养前要用胰蛋白酶使细胞分散
C.细胞的癌变发生于原代培养向传代培养的过程中
D.培养至50代后的传代细胞称为细胞株

有关全能性的叙述,不正确的是

A.受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完整个体,因此全能性最高
B.生物体内细胞由于分化全能性不能表达
C.卵细胞与受精卵一样,细胞未分化,全能性很高
D.植物细胞离体培养在一定条件下能表现出全能性

下列有关生物膜转化的叙述,正确的是

A.具膜结构中膜的转化是不可逆的
B.具膜小泡成为具膜结构的一部分要靠膜的融合
C.一种膜结构的膜成为另一种膜结构的一部分,与膜的流动性无关
D.生物膜的功能特征是膜之间转化的前提条件

下列有关根瘤菌及其生物固氮方面的叙述,正确的是

A.制备根瘤菌DNA时需用纤维素酶处理细胞壁
B.根瘤菌的固氮基因编码区含有内含子和外显子
C.大豆种子用其破碎的根瘤拌种,不能提高固氮量
D.根瘤菌固氮量与其侵入植物的生长状况有关

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