下列属于细胞分化、癌变和衰老的共同表现的是（ ）
| A．细胞形态、结构和功能上发生变化 | B．新陈代谢速度减慢 |
| C．遗传物质和细胞功能发生改变 | D．细胞膜的通透性改变 |
对胡萝卜素的提取通常选用（）
| A．水 | B．无机盐 | C．有机溶剂 | D．无机溶剂 |
玫瑰精油提取最适方法是（）
| A．萃取法 | B．水蒸气蒸馏法 |
| C．水上蒸馏 | D．水中蒸馏法 |
有关谷氨酸发酵的叙述中正确的是（）
| A．发酵中要不断通入空气 | B．培养条件不当将不能得到产品 |
| C．搅拌的唯一目的是使空气成为小泡 | D．冷却水可使酶活性下降 |
用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质（）
A路程较长，移动速度较慢 B路程较长，移动速度较快
C路程较短，移动速度较慢 D路程较短，移动速度较快
一个由15N标记的DNA分子，放在没有标记的环境中培养，利用PCR循环5次后标记的DNA分子总数的（）
A 1/10 B 1/5 C 1/16 D1/25