阅读下面的文章，完成小题。
有营养的食品添加剂
元无心
①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办？加点柠檬汁。
②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌（kūn）化合物。这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”，它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。
③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。
④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。
⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qíu）基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。
⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。
——选自《食品与生活》（有删改）题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。
请仔细阅读第②—④自然段，在下列横线上填上恰当的内容。
（1）抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是：它能把醌还原为初始的多酚状态；也能
（2）抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机理是： ；
能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。联系上下文，请你说说下列句子中划线词语的意思和作用。
（1）如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。
（2）这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。本文第③段运用了什么说明方法？有何作用？
人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。
跟着名家读鲁迅
阅读下面《鲁迅入门读本》的“前言”和“目录”，完成下列各题。
前 言
①世界上每一个国家总是以本民族的经典作家来教育国民和后代。那么，中国有哪些最基本的、源泉性的民族文化经典呢？比较一致的意见，至少应有五大经典：《论语》、《庄子》、唐诗、《红楼梦》、鲁迅著作。鲁迅是和孔子、庄子、李白、杜甫、曹雪芹﹣﹣并肩而立的民族文化的高峰，以他们所创造的文化经典，作为每一个中国国民精神发展的“底子”，这是一项民族精神建设的基本工程。
②作为集中了“20世纪中国经验”的思想家与文学家，鲁迅与我们又是最为贴近的，许多人读鲁迅的文章，都会感到他仿佛就是针对当下中国的问题在发言，而又具有历史的高度和深度；鲁迅是活在现实中国的，每一个愿意并在思考和关注社会、人生、文学问题，具有中等文化程度的青年和国民，都能够和他进行心灵的对话与交流。
③“鲁迅与青年”本身就是一个讲不完的话题。鲁迅无论在其生前还是去世后都对一代又一代的青年产生巨大的吸引力，这绝非偶然。这首先是因为鲁迅是一个“真的人”，【A】他敢于说出别人不敢说、不愿说、不能说的一切真实。鲁迅恰恰是在人们因为缺乏勇气和智慧而停止思考时，把思想的探索进行到底，从不顾忌将会引出什么可怕的结论。这里所表现的，正是一种年轻人所向往的大智大勇的大丈夫气概。鲁迅追求“真”的彻底性更表现在，【B】他从不向读者（包括年轻人）隐瞒自己内心的矛盾、痛苦、迷惘、不足与失误。他敢于面对自身的局限，更无情地批判自己。他从不以真理的化身自居，更拒绝充当“导师”，他将真实的自我袒露在青年面前，和他们一起探讨与寻路，青年人可以向他倾诉一切，讨论、争辩一切，他是青年人的朋友。能够结识这样一位“真人”﹣﹣本真、真诚、真率的智者，应该是人生之一大幸。
④鲁迅同时是一位现代汉语文学语言的大师，他的语言以口语为基础，又融入古语、外来语、方言，将汉语的表意、抒情功能发挥到极致，又极具个性与创造性。阅读鲁迅作品，不仅能够得到精神的启迪以至震撼，还能得到语言的熏陶与美的享受。尽管初读时会有些困难，但坚持读下去，自会有自己的发现和感悟，而且常读常新。流连于鲁迅所构建的汉语精神家园，也是人生一大乐事。
⑤正是出于这样两大基本信念：相信鲁迅其人其作品的魅力，相信当代中国有理想、有追求的青年，他们的心是和鲁迅相通的，我们将这本《鲁迅入门读本》奉献于诸位面前。
⑥现在，请打开本书，走进鲁迅的世界。
钱理群
2012年2月4日
（1）阅读“前言”，下列不是钱理群选编《鲁迅入门读本》意图的一项是
A．用鲁迅作品为青年的精神发展打“底子”。
B．希望青年借助鲁迅作品更好地认识现实问题。
C．告诫青年不要把鲁迅当做人生导师。
D．引领青年走进鲁迅所构建的汉语精神家园。
（2）从下列备选作品中任选一篇，在第（3）段【A】【B】中选择一处，结合阅读体会，参考示例，完成阅读笔记。
A．他敢于说出别人不敢说、不愿说、不能说的一切真实。
B．他从不向读者（包括年轻人）隐藏自己内心的矛盾、痛苦、迷惘、不足与失误。
备选作品：《二十四孝图》《父亲的病》
【示例】文中语句：把思想的探索进行到底，从不顾忌将会引出什么可怕的结论。
阅读笔记：《藤野先生》中，鲁迅去日本求学，是救国的不懈探索，也是思想的不懈探索。他写到一群中国人围观同胞被枪毙时拍掌欢呼，这段文字让我想到，冷漠麻木的国民只能做无用的示众的材料和看客。这结论真的有点“可怕”呢。
（3）《鲁迅入门读本》旨在引领青年走进鲁迅的世界。请阅读“目录”，根据本书的编排和选择的文章篇目，探究编者怎样来达成这一目的。
非文学作品阅读
阅读下面文章，完成下列各题。
写给下一代的信
黎加厚
一个周末，我们家谈到了新生一代的未来。于是，我提笔写下了这封给孩子未来的信：
孩子，看到你甜蜜的笑容，我们仿佛看到了你美好的未来。我要告诉你，你真幸运，未来我们国家将发生许许多多新的变化，这些变化将会改变你们这一代人的命运。
1956年，美国科学家提出人工智能的概念，探索用计算机模拟人的智能，让机器像人一样认知、思考、学习和工作。进入21世纪后，人工智能发展的速度超越了所有人的想象。人工智能将大大提高社会生产力，改变我们每一个人的生活。在你成长的每一天，都会看到我们身边发生的巨大变化，你未来看到的，我们这一代人根本想象不出来，就像我们的上一代人，根本无法想象现在上街买菜扫码付钱的生活情境。
牛津大学最近的一项研究显示，20年后，也就是你读大学的时候，人工智能的普及将导致整个社会制造业、服务业的大量工作被机器人和智能系统替代，社会各行业对人才的需求从知识技能型转向创造设计型，蓝领和白领劳动者的数量将减少11%至90%．现在许多传统的、热门的职业到那时已经不存在了，你童年在学校学习的许多东西早就没用了，你会面临很多新兴的行业、新的技术带来的机会和挑战。
我在资料中看到国外一位专家分析了机器和人类的特点，他把人和机器的思维由低到高分成5级层次：数据、信息、知识、智慧、想象力，并预测了机器替代人类劳动的时间（见文中图表）。
到本世纪20年代，那时你已经上幼儿园，人工智能无人驾驶飞机和无人驾驶汽车可能上市；到本世纪40年代，那时你已经大学毕业，同声传译、速记员、银行柜台的出纳和会计等工作已经由人工智能和机器人替代了。
到那时，教育也会发生很大变化。机器能够处理的部分将减少学习时间，降低考试难度，要求学生知道、了解即可；更多的时间和教学内容将转向培养学生的创造力、动手实践等只有人类才具有的那些能力上面。
孩子，面对一个崭新的世界，你们这一代人的学习方式会发生变化。再过几年，你就上幼儿园了。要记住，上幼儿园不是超前学习小学数学、英语、汉语拼音，而是在游戏和玩要中引发热爱学习的兴趣、好奇心，养成良好的学习习惯。记得丹尼尔•平克在《全新思维》一书中预测，21世纪是“创感时代”，培养下一代的设计感、故事感、交响感、共情感、娱乐感、意义感十分重要，来来属于具有创新思维的人。
亲爱的孩子，在你的人生路上，要学会学习，终身学习。不仅要学会与人相处，还要学会与机器和人工智能相处。1996年，联合国教科文组织提出教育四大支柱：学会求知，学会做事，学会共处，学会做人。面对未来科技和社会的发展，我把教育四大支柱的顺序倒过来，改编成人工智能时代的教育四大支柱”，供你参考。
学会做人：在人工智能时代，你要具备作为人的生存与发展的能力。不仅要重视做人的知识技能的学习，更要重视人工智能无法替代的只有人类才具有的能力的培养。培养正确的情感态度价值观，做到自尊自信自立自强，充分发挥潜能，发展个性和特长，提高綜合素养，培养创新精神，永远充满好奇心和想象力。孩子，想一想未来，那时候人们见面会用“你是人还是人工智能”打招呼，你该如何回答？
学会共处：你的成长是在社会环境中与大家一起学习和生活，要学会与他人一起合作共处，更要重视学会与人工智能和其他新兴技术和谐共处。未来社会的发展不是简单地用机器替代人的重复性劳动，而是机器和人类各自发挥自己的长处。机器更擅长做人类做不到的事情，人类应该做机器无法做的事情。人和机器相互补短，共同发展。
学会做事：你一出生，就生活在信息化的新型时代，需要学习掌握并能娴熟地运用信息技术高效率地做事，要学会充分利用计算机、云计算、移动终端和APP软件，特别是利用人工智能技术来帮助你的学习和生活，这对你的全面发展至关重要。
学会求知：我们从自己的人生经历中深深体会到，必须要学会如何学习。人生道路很漫长，学校学习到的东西只是很少很少的一部分，在你未来的生活工作中，会遇到很多未知的东西，需要掌握越来越多的现在还没有发明出来的新兴技术，这真的需要一个人终身不断学习。我们期望你从小就养成良好的学习习惯，要热爱学习，主动学习，善于学习，高效学习，与人工智能共同学习。
亲爱的孩子，未来的几十年，我们将陪伴你成长。你要加油，朝着人工智能时代“教育四大支柱”的方向努力，并且长期坚持，就一定能够适应新时代的发展变化，在未来拥有自己喜欢的工作，获得幸福的生活。
（选自《人民教育》2018年第1期，有删改）
（1）请用简洁的语言概括这篇文章的主要内容。
（2）阅读文中图表，请简要说明图表中人与机器的关系变化的特点。
（3）下列对文章内容的理解，与原文相符合的一项是
A．牛津大学最近一项研究显示，20年后人工智能的普及将导致全社会的失业人数大大增加。
B．作者认为新生一代的学习方式会发生变化，学习小学数学、英语、汉语拼音将不再重要。
C．在信息化的新型时代，人的全面发展要重视利用人工智能技术来帮助自己的学习和生活。
D．在未来的生活工作中，越来越多需要掌握的现在未发明的新兴技术，是在学校学不到的。
（4）在人工智能时代的“教育四大支柱”中，作者为什么把“学会做人”排在首位？请结合全文内容回答。
阅读下面小说，完成下列各题
玉白菜
李世营
①杨石头南山采石，采了半辈子，偶得一彩石，青白相间，纯净天然，犹若白菜，稍经打磨便光泽鲜亮。杨石头携带回家，视若珍宝，闲暇时常拿出把玩，取名“玉白菜”。
②有一日，杨石头老伴身体不舒服，到县城医院检查，医生说心脏异常、必须做一个大手术，手术费和医药费算下来要好几万，这可愁坏了杨石头。儿女们都在外地打拼，杨石头不想给他们添麻烦，就惦记起自己的“玉白菜”来。
③杨石头带上“玉白菜”，找到县城石头坊的老板赵德茂，请他估个价。杨石头和赵德茂并不陌生，两人早年曾一起在南山采石场当石匠。后来杨石头听说赵德茂结识了不少大人物，承包南山采石场发了财，生意越做越大，从当地扩展到周边几个县。
④赵德茂托起“玉白菜”先是一惊，接着微微一笑，看了两眼就随手撂在桌子上。“老杨，亏你干了半辈子采石匠，这能算上品奇石？看在我们往日的情分上，你在难处急用钱，我给你顶码价，五千。”
⑤杨石头的脸，立马羞成柿子红。他带着“玉白菜”悻悻返回医院，医生却给他一个好消息。杨石头老伴的病情，经省城来的专家复诊，已确认并不需要做手术，采用普通治疗手段就能痊愈。经过这场风波，老伴虽然没事，杨石头却有了心结。此后，那个“玉白菜”他再没侍弄过。
⑥没想到两个月后，赵德茂竟主动上门，还带来两瓶三十年的陈酿，一句一个“杨哥”，直喊得杨石头脑袋发蒙。
⑦赵德茂问起“玉白菜”，说上次没看仔细，还想再过过眼。拿到“玉白菜”，赵德茂掏出放大镜从色泽到纹理仔细端详了好久。“杨哥，这石头虽不是绝佳上品，但也是个好看的玩意儿，成色不错。而且‘玉白菜’，就是‘遇百财’，招财纳宝寓意好啊！我想买来送给一位新交的朋友，他名字里正好有个‘玉’字。五万，怎么样？”
⑧杨石头拿过“玉白菜”，沉吟不语。赵德茂有点急了：“价格你还可以抬，但看在往日的情分上，可一定得卖给我!”
⑨突然，杨石头的手机响了。接通电话，他先是三个“哦”，接着是三个“好”。挂了电话，杨石头拿出旱烟袋，燃上一袋，吧嗒吧嗒抽了几分钟。“怎么样啊，兄弟？”迎着赵德茂乞求的眼神，杨石头像是下定了决心。他磕磕烟灰，把旱烟袋往腰间一别，说：“上品也好，普通石头也罢，我决定不卖了。”
⑩赵德茂失望而去。
⑪三天后，杨石头独自一人带着“玉白菜”坐车去了县城，费了一番周折，找到县长的办公室。县长开了门，一见杨石头，又惊又喜地说：“爹，您咋来了？”
⑫杨石头不言语，大步进屋，取出“玉白菜”，双手捧着放到办公桌上。屋里沙发上坐着的赵德茂，脸色霎时变得通红，他偷偷瞄了一眼放在脚边的袋子，里面是一份没来得及送出的厚礼。
⑬原来三天前杨石头接的那通电话，就是小儿子杨玉洁打来的。儿子被组织上安排到家乡任职，特地打电话向父亲报告喜讯。
⑭窗外一抹阳光洒进屋子，照得“玉白菜”熠熠生辉。如今的“玉白菜”，上面比三天前多了两行醒目小字：清白坚贞，两袖清风。那字迹，熟悉的人一看就知道，是杨石头刻碑常用的魏碑体。
⑮“儿子，得守住这八个字啊。”抽着旱烟的杨石头心里默默念叨着，笼在头上的那一片旱烟雾，久久不散。
（选自《2017年微型小说年选》，有改动）
（1）请根据小说主要情节填空。
杨石头偶得彩石并取名“玉白菜”→① →杨石头拒绝赵德茂高价购买“玉白菜”→②
（2）结合语境，品味文中画线的句子，回答括号内的问题。
①赵德茂托起“玉白菜”，先是一惊，接着微微一笑，看了两眼就随手撂在桌子上。（句中加点词有什么作用？）
②挂了电话，杨石头拿出旱烟袋，燃上一袋，吧嗒吧嗒抽了几分钟。（这个句子写出了杨石头怎样的心理？请简要分析。）
（3）第③段中写“赵德茂结识了不少大人物”这一内容，有什么作用？请简要回答。
（4）小说为什么以“玉白菜”为标题？请结合全文进行探究。
非文学作品阅读
阅读两封信，完成下列各题。
关于“人际交往”的两封信
【甲】
青春热线编辑：
你好！不知道从什么时候开始，我对自己的人际交往很不自信。我很怕别人忽略我、讨厌我。每当我和别人打打闹闹或者开玩笑时都很开心，但是之后我又在想，他们会不会觉得我太疯了？有时我会遇到心眼儿多、圆滑的人，他们其实只是占了点小便宜，但我总感觉他们要害我。我有时也会怀疑，是不是我把自己看得太重了，但就是始终无法放下戒备心。和别人接触我总是提心吊胆，把他们说过的话翻来覆去地想。
我害怕与别人接触。接触过后我又很自卑，怕别人讨厌我，我总感觉我的性格有问题，但是我的好朋友都说我的性格很好，我又觉得他们在骗我。我好恐惧，好焦虑，你能帮帮我吗？
沉 思
【乙】
沉 思：
你好！认真读完你的来信，我从字里行间感受到了你在与人交往时内心的纠结和困扰。这样的矛盾情绪让你感到很恐惧、很焦虑，也很迷茫、很无助。我能理解你的感受和心情。
我们每个人在成长过程中，都会经历一个在心理学上叫做“自我同一性探索”的关键时期。处在这个时期的人会非常强烈地关注别人对自己的看法和评价，并以此为参照来对自己评价和定位。在自我同一性探索完成后，随着成长以及心理能量的不断积累，我们的关注点就会慢慢从外部转移到内部，也就是从关注周围人对自己的看法和意见，转变为形成相对稳定的自我评价和自我认可。到这个时候，我们对别人的评价就会有“批判接受”的能力，可以平静地接纳善意的、有改进意义的评价，而不理会那些不公平的或不切实际的评价。
从你来信的叙述中，我基本可以推测你的心理发展正处在自我同一性探索尚未完成的阶段，所以会格外在意别人对自己的评价，并感到“提心吊胆”，生怕给别人留下不好的印象。这种状态本身并没有问题，只是心理发展并走向成熟的一个阶段，你也不需要过于焦虑。但是，如果能够进行一定程度的自我调整，会极大地有利于积极、顺利地完成这个成长任务。
自我调整可以从两个层面上来进行，一是学会悦纳自己并好好地爱自己，二是建立并明确自己的心理界线。学会悦纳自己是在自我同一性探索过程中一个很重要的课题，因为对周围人际关系的种种担心和猜疑，折射出的正是我们对自己的不满意。如果潜意识里有一个不合理的信念，认为自己不值得别人喜欢，不值得被爱，现实中我们往往会把这种信念投射到周围人的身上，认为别人会讨厌自己，对自己有看法。但如果我们能够从内心真正接纳自己，愿意无条件地去爱那个真实但不完美的自己，就会发现“别人觉得我不好，我就一定不好”这个不合理信念的荒唐之处，就能够淡定豁达地做最好的自己，从而达到由内而外的身心和谐，实现自我同一性的圆满状态。
建立并明确自己的心理界线是我们照顾好自己感受的一个重要保证，也是自我同一性完成的一个标志。举个例子来说，你信中提到的一个场景，当遇到心眼儿多、圆滑的人时，知道他们只是要“占点小便宜”，那么要忍让接受还是拒绝反抗呢？遇到这样的情况，我们需要根据自己的心理界线来作评估：如果是无关痛痒的事情，自己有足够的心理能量去面对且不会造成困扰，那就可以接受；如果是触碰到了自己的心理底线，忍让会令自己内心很不舒服，那么就要毫不犹豫地拒绝。你所提到的戒备心，其实也是这个层面的问题，你并不需要完全放下戒备心，更不需要违背自己内心的感受去信任或迎合别人，只需要依据自己的心理界线去把握戒备的分寸，既不草木皆兵，也不开门揖盗。
当然，这两个方面的调整说起来很容易，真正做起来并不是一个简单的过程，也需要你多给自己一点时间和耐心。但我相信，只要你愿意，一定能够凭借自己的思考和努力找到适合自己的方式去完成发展任务，照顾好自己的感受，自信、乐观地经营好自己的人际交往，找到属于自己的心理正能量。
小月儿
（选自《中国青年报•青春热线•心箱》2015年6月30日，略作删改）
（1）“沉思”来信有何目的？你觉得“沉思”看了“小月儿”的回信会有哪些启发？
（2）选出下列表述与材料相符的一项。
A．“沉思”在人际交往方面有严重的心理问题，拒绝与人交往。
B．“小月儿”认为人在自我同一性探索完成后，依旧非常强烈地关注别人对自己的看法和评价。
C．“小月儿”建议“沉思”要无条件接纳真实但不完美的自己，努力实现自我同一性的圆满状态。
D．“小月儿”结合“沉思”的来信内容，分析了戒备心的危害，并指出如何依据自己的心理界线去把握戒备的分寸。
（3）根据对象选择得体的语言才能达到劝说的效果。以【乙】文画线句为例，结合加点词分析“小月儿”劝说的效果。
（4）“心箱”是有关青少年心理咨询的知名栏目，走过了十五六个春秋，可是近两年这个栏目停办了，很多读者大呼可惜，强烈要求继续开办，你赞同吗？结合这两封信和生活经验阐述理由。
文学作品阅读
阅读下面文章，完成下列各题。
飘逝的风筝
徐国平
三月的暖风一吹，催着万物，都跟长了翅膀一样。
鹞爷也感觉到了，一大早儿就拿起那只“年年有余”的风筝，迈出了家门。
整个村庄像被掏空了身子一样，甚至连声犬吠鸡鸣都听不到。鹞爷一边走着，一边四下观望着。若在以往，身后总会尾随着一群欢天喜地的孩子，一个个抢夺着他手中的风筝。
唉，娃们一个个都去哪儿了？
一路上，那些残墙断壁、破砖瓦砾、树林和那些废弃的打麦场，被风吹过，尘土飞扬，凌乱不堪。两台从早到晚狂叫不止的挖掘机，正一口口地蚕食着那一排排早已空无一人的院落。
鹞爷瞧着心痛，就像被抽筋剥皮一般难受。很快，自家那二间旧屋也难逃一劫了，只是满屋子的风筝，又将栖身何处？
鹞爷忧心忡忡，步履沉缓，一直走出村外。村外的那大片麦地，整整荒废了一个冬天，听说要建飞机场。
一阵春风吹来，那只风筝有些急不可待地拽紧了他的手。若在过去，鹞爷早就手脚利落地将风筝放飞起来，心也随着风筝，飞到天上去了。如今，鹞爷却攥紧风筝，迟迟不肯撒手。
鹞爷又想到过去。他自幼就跟师傅扎风筝。这辈子，连他自己也数不清扎了多少只风筝。每只风筝经过他的手，都活灵活现，千姿百态。那些走在归途上的人老远瞅着，就觉得离家近了，浑身的疲惫便飞到九霄云外。
后来，鹞爷成了民间艺人，还上过电视报纸，甚至大洋彼岸的一些老外都来参观他的手艺。只是，他手艺慢慢失传了，现在的年轻人谁还学这些费事的玩意。而且，大都跑到城里，一走就像断了线的风筝，心也收不回来了。
最初，儿子大龙还跟他学扎风筝。可刚刚学了个皮毛，便被一帮记者吹捧成风筝世家的传人。大龙心高气燥，觉得小村子施展不开，跑到城里开了一家风筝作坊。好几次，大龙苦口婆心劝他也搬到城里去赚大钱，鹞爷却一口回绝了，他知道儿子无非让他去做招牌，糊弄人。
唉，不想这么多了，趁着天暖风轻，还是放风筝吧。
鹞爷仰着脖梗，望着蔚蓝的夭空，正专心致志地操弄着风筝，突然，一声嫩生生的童音传来，老爷爷，放风筝好玩吗？
你玩一下，就知道了。他连忙将手中的风筝线递给不知何时来到身边的男孩，有些蛊惑地说。
男孩牵着那只风筝在麦地里奔跑起来，风筝越飞越高。鹞爷远远地望着，眼前一会儿闪过儿子的影子，一会儿又闪过孙子的影子。
突然，男孩像是被脚下的什么东西给绊倒了，风筝线随之撒手松开。男孩爬起来，紧追了几步，却没有拽
住随风筝渐渐升起的风筝线，只好哭着跑回鹞爷跟前。
鹞爷没有责备，一脸温和地劝慰着男孩，没关系，风筝早晚要飞走的。
男孩用手抹了一下眼角的泪，问，风筝还能飞回来吗？鹞爷望着那只风筝摇了摇头，没有吱声。
男孩撅着小嘴，有些难过。许久，鹞爷才开口问男孩，你家在哪里，怎么一个人跑出来了？男孩晃了晃脑壳说，他的家在很远的城里，学校放假，父亲开车带他回来寻根祭祖的。说着，男孩伸手指了指麦地远处。果真，有一辆轿车，停在一块老坟地前，几个人正在烧香焚纸。
鹞爷心一动，随口问，告诉爷爷，根是啥？
男孩一脸迷茫，摇头不知。
鹞爷就仰头指了指天上的风筝说，根是啥？根就是你手中的那根风筝线，人就是天上的风筝。有根线扯着还能落回来，如果那根线断了，就四处漂泊，永远也飞不回来了。
男孩似懂非懂地点了点头。
此刻，就见那只摆脱了束缚的风筝有些飘摇不定地朝下沉落了一会儿，最后猛然折了一个方向，有些留恋地渐渐飞高了，飞远了，最终淡出了鹞爷的视线。
恍然间，鹞爷觉得手心一湿，低头一看，是一滴滚落的老泪，他揉了揉眼睛，那么困惑，那么茫然……
（选自《小小说月刊》2018年第4期，有删改）
（1）读完本文，你觉得文中的鹞爷是一个怎样的形象？请简要概括。
（2）读文中的画线句，回答括号里的问题。（请任选一句作答）
①两台从早到晚狂叫不止的挖掘机，正一口口地蚕食着那一排排早已空无一人的院落。（品析“蚕食”的表达效果。）
②鹞爷远远地望着，眼前一会儿闪过儿子的影子，一会儿又闪过孙子的影子。（结合加点词揣摩人物心理。）
我选 句：
（3）文章设置男孩放风筝这一情节有什么用意？请结合内容简要分析。
（4）本文题目是“飘逝的风筝”，飘逝的仅仅是风筝吗？请结合文意阐述你的观点和理由。