有关碰撞理论，下列说法中正确的是 ( )
| A．具有足够能量的分子（活化分子）相互碰撞就一定能发生化学反应 |
| B．增大反应物浓度，可增大活化分子的百分数，从而使有效碰撞次数增大 |
| C．升温能使化学反应速率增大，主要原因是增加了反应物分子中活化分子的百分数 |
| D．催化剂不影响反应活化能，从而只影响反应速率不影响化学平衡 |
食品添加剂通常必须在一定范围内使用，否则会损害人体健康。滥用下列食品添加剂会导致癌症发病率增加的是（）
| A．NaNO2 | B．醋酸 | C．维生素E | D．KIO3 |
下列变化肯定不可逆的是（）
| A．电离 | B．水解 | C．盐析 | D．蛋白质的变性 |
禽流感病毒对常用消毒剂十分敏感，容易将其灭活而阻止其传播，如强氧化剂、稀酸等，下列不能灭活禽流感病毒的物质是（）
| A．酸性KMnO4 |
| B．NaClO |
| C．矿泉水 |
| D．75%的酒精 |
关于葡萄糖的叙述，错误的是（）
| A．是白色晶体，能溶于水，有甜味 |
| B．是一种多羟基醛，有还原性 |
| C．能发生水解反应，生成酒精 |
| D．与果糖互为同分异构体 |
百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简式为：
，下列有关该有机物叙述正确的是（）
| A．分子式为C8H10NO2 |
| B．该有机物属于α-氨基酸 |
| C．该有机物属于α-氨基酸的同分异构体有3种 |
| D．该有机物可与FeCl3溶液发生显色反应 |