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题文

(14分)图1为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,图2为叶绿体中的色素分离装置示意图,请据图回答下列问题。

(1)图1中c的名称是______;a的作用是________,e为________,f 常用________,如果层析液没及e会导致_____________________________________。
(2)请指出图2的三处错误______________、_________________、________________。
(3)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有____________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液________(是、不是)纯的玫瑰精油,原因是______________________。
(4)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为________天左右。

(5)从薄荷叶中提取薄荷油时________(能、不能)采用从玫瑰花
中提取玫瑰精油的方法,理由是_____________________。

科目 生物   题型 综合题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

某种油菜的黄化突变体叶片呈现黄化色泽。与野生型相比,突变体的叶绿素、类胡萝卜素含量均降低。净光合速率、呼吸速率及相关指标见下表。

(1)CO2浓度通过直接影响的产生来影响光合作用强度。若适当降低CO2 浓度,短时间内叶绿体中[H]含量的变化是
(2)的减少使叶片呈现黄化色泽。突变可能(填“促进”或“抑制”)叶绿素a向叶绿素b转化的过程。另据测定,突变体处于发育初期的叶片,类胡萝卜素与叶绿素的比值为0.48,可以推测,类胡萝卜素在色素组成中所占的比例随叶片发育逐渐
(3)突变体叶片中叶绿体的CO2的消耗速率比野生型低μmolCO2·m-2·s-1。研究人员认为气孔因素不是导致突变体光合速率降低的限制因素,依据是:
(4)与苗期相比,野生型油菜发育到越冬期时,叶内脱落酸和生长素所占百分比的变化分别是

汽车尾气中含有氮氧化物、CO、铅等多种有害物质,对人体的呼吸、免疫、生殖等系统的功能都会产生一定的危害。研究人员选取长期生活在交通严重拥堵的闹市区的成年居民为一组,长期生活在同一城市郊区农村的成年居民为另一组,分别测定其精子活动率、精子中SDH酶活性和血液中铅的浓度,结果如下。

组别
精子活动率(%)
精子中SDH酶的灰度级
血液中铅的浓度(μg / L)
郊区组
68.45
77.78
108.5
闹市区组
55.38
195.96
145.8

(注:SDH酶的灰度级:特定染料在SDH酶的催化下被还原成不溶性的蓝色产物,仪器根据样本颜色深浅测出的数值。灰度级数值的大小可以反映酶的活性)
(1)实验前,要对两组成员的年龄、吸烟、饮酒等情况进行调查,其目的是
(2)在男性的睾丸内,精子的形成必须经过过程。
(3)已知SDH 酶是一种分布在线粒体基质中的脱氢酶。精子中SDH 酶的灰度级数值增大,此酶的活性,通过影响有氧呼吸中的过程, 最终导致精子运动所需的不足。
(4)根据上表检测结果推测,铅对SDH 酶的活性有作用,且随血液中铅浓度的增加其作用
(5)该实验的目的是研究

果蝇是遗传学常用的经典材料,眼色有红、紫之分,体色有灰、黑之分,翅型有裂翅、非裂翅之分。
(1)已知裂翅由基因B控制,且裂翅基因B纯合致死。为研究裂翅基因的遗传特点,科研人员设计了两组杂交实验,过程和结果如下。

杂交亲本
子代表现型及数量
裂翅♀
裂翅♂
非裂翅♀
非裂翅♂
第一组
♀裂翅×非裂翅♂
90
82
98
103
第二组
非裂翅♀×裂翅♂
83
79
87
92

上述的杂交结果说明,裂翅基因位于(常、X)染色体上。
(2)已知果蝇的眼色由2号染色体上的基因R,r控制,体色由3号染色体上的基因A、a控制。科研人员设计了两个杂交实验,过程和结果如下。

根据杂交一、杂交二的结果推测,裂翅基因位于号染色体上;在翅型、眼色、体色三对相对性状的遗传中,符合自由组合定律的是
(3)P基因指导合成的苯丙氨酸羟化酶(PAH)催化合成一种红色的果蝇蝶呤,使果蝇眼睛呈红色。紫眼果蝇出现的原因是P基因中插入了一个DNA片段,导致PAH不能正常合成。
① P基因中插入了一个DNA片段,将直接导致基因表达过程中的产物异常,进而使PAH中的发生了变化。
② P基因中因为插入一个DNA片段所导致的变异属于
a.基因重组 b.基因突变 c.染色体结构变异
(4)有人提取了红眼果蝇的mRNA,用法获得正常P基因的有效片段,再通过法将其扩增,然后导入紫眼果蝇的早期胚胎中,观察发育成熟的果蝇眼色。发育成熟的果蝇眼色为

香蕉是一种热带水果,成熟的果实不易保鲜、不耐贮藏。因此香蕉一般在未成熟时采摘,此时果皮青绿、果肉硬实、甜度小。随放置时间的延长,淀粉逐渐转变成还原糖,果肉逐渐变软、甜度增加,果实逐渐成熟。
(1)检测香蕉中的还原性糖可用试剂,观察此实验结果中的可以推测香蕉的成熟程度。
(2)下图是采摘后的香蕉在果实成熟过程中,呼吸速率和乙烯(C2H4)含量的变化。

①乙烯是一种植物激素,是在植物的生命活动中起作用的有机物。
②采摘后的香蕉,其细胞呼吸速率在第天达到最大。
(3)根据上图推测,乙烯通过促进香蕉果实的成熟。
(4)有人要验证上述推测,利用一种乙烯抑制剂设计了下面的实验:
①将采摘后的香蕉均分为两组,实验组需要在采摘后的第天之前用乙烯抑制剂进行熏蒸处理,对照组
②检测两组香蕉的,如果,则支持上述推测。

以下是采用不同方法培育良种牛的过程,请据图回答下列有关问题:

(1)②过程使用酶,③表示技术,该技术的条件是原料、能量。④表示基因工程中过程,目的是
(2)如果要人工控制牛的性别,可采用技术,若要对早期胚胎进行性别鉴定,可以取细胞进行DNA分析,所使用的基因探针来自染色体。
(3)如果转基因牛D的牛奶中含有,则说明该基因在个体水平已表达成功,其他细胞中不含血清白蛋白是的结果。

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