下图为细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述正确的是 
| A．①属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开 |
| B．②是所有生物遗传物质的载体 |
| C．③与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关 |
| D．④有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换 |
在腐乳制作的过程中，加盐腌制的目的不是（ ）。
| A．调味 | B．调节pH |
| C．析出豆腐中的水分 | D．抑制微生物的生长 |
下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是（）
| A．胡萝卜素是一种化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇的物质 |
| B．胡萝卜是提取天然β－胡萝卜素的原料 |
| C．微生物的发酵生产是工业提取β－胡萝卜素的方法之一 |
| D．提取后，干燥过程中，时间不能太长，温度不能太高 |
作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求（ ）
| A．能充分溶解色素 | B．与水混溶 | C．对人无毒 | D．易与产品分离 |
甲、乙两图为“DNA的粗提取与鉴定”实验中涉及的两个操作装置图。相关叙述正确的是( )
| A．图甲的烧杯和图乙的试管中所用溶剂都为NaCl溶液，但两者浓度不同 |
| B．图乙试管经稍稍加热后即可观察到一支试管中的溶液明显变蓝，另一支试管中的溶液不变蓝 |
| C．图甲操作需用玻璃棒迅速搅拌以使DNA析出，并缠绕在玻璃棒上 |
| D．图乙操作中所用的二苯胺试剂需现配现用以达到较好的鉴定效果 |
将粗提取的DNA丝状物分别加入物质的量浓度为0.14 mol/L NaCl溶液、物质的量浓度为2 mol/L NaCl溶液、体积分数为95%的酒精溶液中，然后用放有纱布的漏斗过滤，分别得到滤液P、Q、R以及存留在纱布上的黏稠物p、q、r，其中由于含DNA少可以丢弃的是（ ）
| A．P、Q、R | B．p、q、r | C．P、q、R | D．p、Q、r |