食品安全关系人民的健康，下列做法正确的是
| A． | 将霉变的大米清洗后食用 |
| B． | 向熟肉制品中添加过量的亚硝酸钠 |
| C． | 用甲醛溶液浸泡水产品以延长保质期 |
| D． | 蒸馒头时加小苏打可使馒头松软可口 |
（10南昌市12）．以下判断正确的是
| A．只有在点燃或加热时可燃物才能燃烧 |
| B．只要温度达到可燃物着火点可燃物就能燃烧 |
| C．只有含碳元素的物质才能燃烧 |
| D．只要使可燃物的温度降到着火点以下就能灭火 |
（10，娄底13）燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧需要具备的条件是①可燃物②氧气或空气③温度达到着火点
| A．①② | B．②③ | C．①③ | D．①②③ |
（10福建省晋江11.)在实验室中常将白磷浸泡在水中保存，其主要目的是
| A．降低白磷的着火点 | B．防止白磷与空气接触 |
| C．使白磷与水结合成稳定的物质 | D．将白磷溶解不易着火 |
（10福建省福州8．）英国科技人员研制出自动灭火陶瓷砖，砖里压入了一定量的氦气和二氧化碳。这种砖砌成的房屋发生火灾时，在高温烘烧下，砖会裂开并喷出氦气和二氧化碳，从而抑制和扑灭火焰。自动灭火陶瓷砖的灭火原理是
| A．清除可燃物 |
| B．使燃烧物与氧气隔绝 |
| C．降低燃烧物的着火点 |
| D．使燃烧物的温度降低到着火点以下 |
为探究物质燃烧条件，某同学做了如下图所示实验：
已知白磷着火点40℃，红磷着火点240℃；发现水中白磷和铜片上红磷都没燃烧，铜片上白
磷着火燃烧。对此实验的认识错误的是
| A．物质燃烧必须要与氧气接触 |
| B．物质燃烧温度必须要达到着火点 |
| C．烧杯中热水的作用既供热又使白磷Ⅱ与氧气隔绝 |
| D．铜片上的红磷没燃烧，因为红磷不是可燃物 |