下列物质中，可在血浆中找到的有
| A．甲状腺激素、氧、尿素、小分子蛋白质 |
| B．氨基酸、麦芽糖、二氧化碳、钠离子 |
| C．蛋白酶、钙离子、脂肪、葡萄糖 |
| D．呼吸酶、脂肪酸、尿酸、胆固醇 |
汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是( )
| A．淀粉不能作为植物细胞的储能物质 |
| B．生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用 |
| C．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质 |
| D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动 |
下列关于脂质的叙述，错误的是( )
| A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分 |
| B．有些脂质能激发和维持动物第二性征 |
| C．磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸 |
| D．性激素在动物减数分裂中具有重要作用 |
下列关于糖类及其生理作用的叙述，正确的是( )
A．糖类是生命活动的唯一能源物质
B．核糖存在于细菌中而不存在于病毒中
C．肝糖原只含有C、H、O三种元素
D．蔗糖和乳糖水解产物都是葡萄糖
相同质量的脂肪比蛋白质和糖类含的能量要高，这是因为( )
A．脂肪是由C、H、O三种元素组成的
B．脂肪中的O元素的含量少，C、H含量多
C．脂肪的相对分子质量小
D．脂肪能够转变成蛋白质和糖类
根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法中错误的是( )
| 物质 |
各元素比例 |
氧化分解时 |
|||
| C/% |
O/% |
耗氧量 |
释放能量 |
产生的水 |
|
| 脂肪 |
75 |
13 |
较多 |
较多 |
X |
| 糖类 |
44 |
50 |
较少 |
较少 |
Y |
A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B．脂肪中的H的比例是12%
C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y
D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多