关于细胞中化学成分的叙述错误的是
| A．蛋白质的基本组成单位是氨基酸 |
| B．染色体的组成成分是脱氧核糖和蛋白质 |
| C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 |
| D．动物的乳糖和植物的麦芽糖都属于二糖 |
下列有关生物技术在实践中应用的叙述，正确的是
| A．酶制剂和固定化酶的优点都是易与产物分离 |
| B．使用加酶洗衣粉的洗衣效果总是比普通的洗衣粉好 |
| C．凝胶色谱法是根据不同蛋白质所带电荷的不同而分离蛋白质 |
| D．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢 |
以下甲、乙两图表示从细菌细胞中获取目的基因的两种方法，以下说法中错误的是
| A．甲方法可建立该细菌的基因组文库 | B．乙方法可建立该细菌的cDNA文库 |
| C．甲方法要以脱氧核苷酸为原料 | D．乙方法需要逆转录酶参与 |
在腐乳制作的过程中，加盐腌制的目的不是为了
| A．调味 | B．调pH |
| C．析出豆腐中的水分 | D．抑制微生物的生长 |
下列有关果酒，果醋和腐乳制作的叙述，正确的是
| A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 |
| B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 |
| C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白质的微生物参与 |
| D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 |
现代生物技术建立和发展是建立在生物学的基本原理之上的。以下叙述正确的是
| A．花生与甘薯轮种能增产，基于物种多样性原理、物质循环再生原理 |
| B．将天冬氨酸激酶的某些氨基酸替换可增强催化功能，基于蛋白质工程的原理 |
| C．试管牛培育过程中同期发情处理，基于受体对移入子宫的外来胚胎免疫排斥的原理 |
| D．抗除草剂基因导入线粒体基因组不会通过花粉传播给其他植物，基于生殖隔离的原理 |