下列关于食谱的说法错误的是
| A．营养学家编制的食谱对每个人都适用 |
| B．每一种食物含有多种营养素，每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑 |
| C．靠不吃或少吃减肥是不正确的，有害健康 |
| D．编制好的食谱不能永久使用 |
下列“化学与生活”的说法不正确的是
| A．硫酸钡可用于钡餐透视 | B．盐卤可用于制豆腐 |
| C．明矾可用于水的消毒、杀菌 | D．醋可用于除去暖水瓶中的水垢 |
化学在人类生活中扮演着重要角色，以下应用正确的是
| A．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果释放的乙烯，可到达水果保鲜的目的 |
| B．为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大量食品添加剂 |
| C．使用无磷洗衣粉，可彻底解决水体富营养化问题 |
| D．天然药物无任何毒副作用，可长期服用 |
下列过程中肯定不可逆的是
| A．蛋白质的盐析 | B．蛋白质的变性 |
| C．乙酸乙酯的水解 | D．CO2与水的反应 |
当前，我国正待解决的“白色污染”通常是指
| A．冶炼厂的白色烟尘 | B．石灰窑的白色粉尘 |
| C．聚乙烯等塑料垃圾 | D．白色建筑材料 |
