下列说法正确的是
| A．用盐析法分离NaCl溶液和淀粉胶体 |
| B．工业制硫酸的吸收塔中用水吸收SO3 |
| C．将甲烷和乙烯的混合气体通过盛有浓溴水的洗气瓶，即可提纯甲烷 |
| D．用加热法测定胆矾晶体中结晶水含量时，若在空气中冷却会使结果偏低 |
2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg，他提示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。下列关于蛋白质的说法正确的是
A.HCHO溶液或（NH4）2SO4溶液均能使蛋白质变性
B.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离提纯蛋白质
C.蛋白质均为天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命
D.人造丝和蚕丝的成分都是蛋白质，灼烧时均产生烧焦羽毛的气味
在预防SARS时，医学专家告诉我们对公共场所要进行消毒，毛巾、口罩要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的是
| A．使多糖水解 | B．使油脂水解 |
| C．使氨基酸变性 | D．使蛋白质变性 |
重金属盐能使人体中毒，这是由于它使人体内的蛋白质
| A．发生了水解作用 | B．发生了盐析作用 |
| C．发生了变性作用 | D．发生了分解作用 |
下列说法正确的是
| A．液态油通过催化加氢可制得人造脂肪 |
| B．饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质变性 |
| C．糖类和蛋白质的组成元素相同 |
| D．石蜡油经分馏可以获得乙烯 |
下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是
| A．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 |
| B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的 |
| C．重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 |
| D．浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 |