杨兰同学去舅父家做客，看到一个“蛇皮袋”上印有如下图所示的标签，还嗅到一股剌鼻气味。杨兰向舅父解释说：
| 碳酸氢铵(NH4HCO3) 净重：50 含氮量≥16.6% ××化学工业公司 |
(1)这包化肥是____________肥，能促使作物枝叶生长茂盛，叶色浓绿；每袋化肥中含氮元素的质量至少为____________kg。
(2)该化肥____________时容易分解，因此，最好在早晨或傍晚施用且及时用土覆盖或灌溉；在施用时也不能与____________性物质混合。
(4分)如图是某中和反应后所得的溶液（原反应物溶液中的水已经略去），回答下列问题：
（1）写出该中和反应的化学方程式为____________________，该反应的基本类型是__________________；
（2）将图中缺少的粒子补充完整
(2分 )现有下列一些常见的物质：氧气、二氧化碳、甲烷、金刚石、石墨、C60、醋酸、苛性钠、生石灰、纯碱、酒精、蔗糖、蛋白质。小明从中取出一些物质将它们分成并列的两类物质（用并列的两个圆表示）如图。试回答：
（1）从给出的物质中选出适当物质填在左圆中
（2）小明分类的依据是__________________________。
龙江交广台《娱乐二人转》大兵讲笑话时说：农民对生病的水稻进行施肥，发现不起作用，便请袁隆平教授给予指导，教授拔起一根水稻看了看根部（如图），便说了一句绕口令的话“灰化肥挥发会发黑”试回答：
（1）水稻为人类提供的营养素是______________；
（2）若这里的“灰化肥挥发…”是指灰白色化肥与碱性物质造成某种肥分流失，则农民施加的一种化肥可能是___________；据此化肥推测，农民施用此化肥想达到两个目的是_____________和____________________；
（3）从化肥的利、弊和建议，请谈谈你对农业生产使用化肥的看法______________。
(8分)厨房中有许多与化学知识有关的问题，是家庭中的实验室(如图)，试回答：
(1)写出厨房中每天必用的调味品的化学式为______________；
(2)用合成材料作厨房抹布，其优点是__________________________________；
(3)厨房中的不粘锅内衬膜一般是(写化学名称)___________；推测该物质可能具有的两点性质是___________________________；
(4)在家中，胃酸病发作可用厨房中的小苏打进行缓解，反应的化学方程式为_____________________________，但胃溃疡不要用小苏打，总服用以免加快胃穿孔，原因是_________________________________________。
水果中含有柠檬酸，可促进消化。柠檬酸的化学是为：C6H8O7
（1）柠檬酸的相对分子质量是_________；（2）柠檬酸中碳、氢、氧元素的质量比是（化成最简整数比）_____________________(3)柠檬酸中碳元素的质量分数为_______