蛋白质的空间构型遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现提供：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等材料用具。请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性。
（1）实验步骤：①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加__________，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液；
②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；
③________________________________________________________________________；
④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。
（2）实验结果预测及结论：
①_______________________________________________________________________；
②_______________________________________________________________________。
（3）该实验的自变量是____________，对照组是__________。
“多酶片”是一种可以治疗消化不良的药片，它含有胰蛋白酶、胰淀粉酶和胃蛋白酶等，它是用特殊工艺制成的双层片。请根据人类的消化系统的结构特点及酶所需要的生理环境进行分析：
（1）“多酶片”的外层中含有___________，内层中含有___________。
（2）“多酶片”制成双层片的原因是：
a：___________________________________________________；
b：___________________________________________________。
食物经胃初步消化后，同胃液一道进入小肠，胰液和胆汁也流入小肠，胰液的主要成分是碳酸氢盐和多种酶，胆汁中含有胆盐，肠液也是一种弱碱性并含有多种酶的消化液，据此分析回答下列问题：
（1）在小肠对食物的消化过程中，胰液含有的碳酸氢盐所起的作用是____________。
（2）胃蛋白酶进入十二指肠后不再具有催化蛋白质水解的作用，原因是___________。
（3）实验证明，当胰液分泌不足时，即使其他消化液的分泌都很正常，食物中的蛋白质仍不能完全消化，但糖类的消化一般不受影响，这是因为_________________________。
（4）胆汁分泌不足或排出困难的患者，常引起脂肪消化吸收障碍和脂溶性维生素缺乏症，其原因是___________________________________________________________________。
下表是几种植物部分器官灰分的成分，请根据表格回答下列几个问题。
几种植物灰分成分（%）
| 植物成分 |
K2O |
Na2O |
CaO |
MgO |
Fe2O3 |
P2O5 |
SO2 |
SiO2 |
Cl |
| 小麦种子 |
30.2 |
0.6 |
3.5 |
13.2 |
0.6 |
47.5 |
… |
0.7 |
… |
| 小麦茎叶 |
13.6 |
1.4 |
5.8 |
2.5 |
0.6 |
4.8 |
… |
67.4 |
… |
| 玉米种子 |
29.8 |
1.1 |
2.2 |
15.5 |
0.8 |
45.6 |
0.8 |
2.1 |
0.9 |
| 玉米茎叶 |
27.2 |
0.8 |
5.7 |
11.4 |
0.8 |
9.1 |
… |
40.2 |
… |
| 马铃薯块茎 |
60.0 |
3.0 |
2.60 |
4.9 |
1.1 |
16.9 |
6.5 |
2.1 |
3.4 |
（1）从上表的比较中可以看出，植物的___________含磷最多，含___________次之。这说明这两种元素对___________形成是非常重要的。
（2）从上表还可以看出，植物的茎和叶中含___________较多；地下贮藏器官含___________最多，这可证明该元素在贮藏___________的过程中起着很大作用。
（3）因此，对于收获籽粒的农作物应该多施___________肥，对于收获块茎的农作物应该多施___________肥。
下图中，A、B两图分别是温度和氧浓度对小麦根系吸收K+、NO
的影响。请据图回答：
（1）图A中，在40℃范围内，根系吸收离子的速度随温度升高而加快，是因为温度升高能通过提高___________的活性来提高___________作用的强度，从而促进根系对矿质元素的吸收。温度提高到40℃后，根系吸收离子的速度随温度升高而迅速减慢。这因为过高的温度_______________。这说明矿质元素的吸收与___________有密切关系。
（2）图B中，随着氧浓度增加，根吸收离子的速度___________，而细胞液中的糖浓度___________。当氧的体积浓度达30%以后，对K+、NO的吸收曲线呈平行状态，这是受到_________________的限制；糖浓度曲线也呈平行状态，这是受_____________的限制。
（3）图A和图B中，当温度和氧浓度相同时，根细胞对K+、NO的吸收速度不同。这说明根对矿质元素离子的吸收___________，这一现象与_______________有关。
下图为高等动物细胞及细胞膜的亚显微结构模式图（局部），请据图回答：
（1）上图是幽门螺杆菌结构模式图。其区别于酵母菌的最主要结构特点是；结构[ ]是其表达遗传信息的最终场所。
（2）此前，医学界认为溃疡病不是由活的病原体引起的。但沃伦和马歇尔用高倍显微镜观察慢性胃炎活体标本时，意外发现了许多某种细菌，而且这种细菌总是出现在慢性胃炎标本中，而正常的胃窦黏膜绝不会有这种细菌的出现。由此他们提出了关于慢性胃炎病因的假设：。
（3）进一步研究发现，幽门螺杆菌可产生尿素酶、蛋白酶、磷脂酶等。其中的可直接破坏胃黏膜的完整性，进而破坏了人体的第一道防线。
（4）为了获得幽门螺杆菌致病的证据，马歇尔和一位名叫莫
里斯的医生以身犯险服食用菌，用抗生素治愈。但若滥用同种抗生素，疗效就会变得很差，其实质原因是。