(8分)家庭厨房就是一个化学小世界， “柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是 ，米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体 的主要物质。
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有液化石油气。天然气燃烧的化学方程式是 我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是(填写序号)
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是_____________。
某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。下列物质属于双吸剂的是(填写序号)_____________
A．碳粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰
(4)味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6~7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识不正确的是(填写字母代号)_____________
A．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D．研究问题的一种有效方法是通过实验
从26﹣A、26﹣B两题中任选一个作答，若两题均作答，按26﹣A计分。
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26﹣A |
26﹣B |
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的乙醇（ ）溶液常用作消毒剂。 （1） 属于＿＿＿＿＿＿＿（填“有机化合物”或“无机化合物”）。 （2） 中氢原子与氧原子的个数比为 ＿＿＿＿＿＿＿。 |
的过氧化氢溶液可用于伤口消毒。 （1） 属于 ＿＿＿＿＿＿＿ （填“纯净物”或“混合物”）。 （2） 中氢元素与氧元素的质量比为＿＿＿＿＿＿＿。 |
水是一种重要的资源，它与人类的生产、生活密切相关。
（1）生活中既可以降低水的硬度，又可以杀菌的方法是＿＿＿＿＿。
（2）生产、生活中防止水污染的措施有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（写一点）。
（3）甲、乙、丙三种固体物质在水中的溶解度曲线如图所示。回答下列问题：
① 时，甲的溶解度是＿＿＿＿＿。
② 时，等质量的甲、乙、丙三种物质的饱和溶液中，溶剂质量最小的是＿＿＿＿＿（填“甲”、“乙”或“丙”）。
③乙中混有少量的甲，可用＿＿＿＿＿的方法提纯乙。
④将丙溶液由 点转化到 点的方法是＿＿＿＿＿。
端午节是中华民族的传统节日，这一天小美妈妈准备了丰盛的晚餐。
（1）小美一进家门，就闻到粽子的香味，从微观的角度解释闻到香味的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。包粽子的原料之一是糯米，糯米中富含的营养素是＿＿＿＿＿。
（2）妈妈煮菜时用了加碘食盐。人体缺碘可引起＿＿＿＿＿。
（3）饭前，小美用酒精消毒液洗手。酒精能杀菌消毒的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）饭后，小美从报纸获悉“2021年9月，中国科学家在《科学》杂志撰文宣告首次实现了由
到淀粉
的人工全合成。”合成淀粉的总反应化学方程式为：
，则
的值为＿＿＿＿＿。该技术除有望缓解粮食危机外，还可缓解环境问题中的＿＿＿＿＿效应。
请用数字和化学符号填空：
（1）氦元素 ＿＿＿＿＿；
（2）小苏打 ＿＿＿＿＿；
（3）三个硫离子 ＿＿＿＿＿；
（4）常温下呈液态的金属 ＿＿＿＿＿。
阅读下列材料，结合所学的化学知识回答问题：
2021年11月，第26届联合国气候大会在英国格拉斯哥召开，讨论的核心物质仍是 ，如何降低大气中 浓度，是人类一直在研究的重要议题。全球碳循环如图所示：
对二氧化碳的综合利用是国际研究的热点，如：工业上可以将 转化成尿素、甲醇等资源；科学家还发现了一种镍与有机物组成的混合催化剂，利用太阳光能，可将水中溶解的 转化成 和 ；我国科学家在实验室首次实现了利用 直接人工合成淀粉 ，这是中国科学家在人工合成淀粉方面取得的颠覆性、原创性突破。
（1）在全球碳循环中，大气中二氧化碳的来源有 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（写一条），降低大气中二氧化碳含量的途径有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（写一条）。
（2）工业上将二氧化碳转化为甲醇的化学方程式为：
，其中
的化学式为＿＿＿＿＿。
（3） 在一定条件下生成 和 ，该反应的基本反应类型是＿＿＿＿＿。
（4）“我国科学家利用二氧化碳直接人工合成淀粉”的意义：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（写一条）。