(8分)家庭厨房就是一个化学小世界， “柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是 ，米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体 的主要物质。
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有液化石油气。天然气燃烧的化学方程式是 我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是(填写序号)
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是_____________。
某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。下列物质属于双吸剂的是(填写序号)_____________
A．碳粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰
(4)味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6~7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识不正确的是(填写字母代号)_____________
A．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D．研究问题的一种有效方法是通过实验
按要求从氢气、氢氧化铜、水、氧化镁、硫酸钠、氢氧化钠中选择合适的物质，将其化学式填写在下列空格中。
（1）一种非金属单质：（2）一种金属氧化物：
（3）一种难溶的碱：____________（4）一种可溶的盐：____________
在下面关系图中，A、B、C、D是初中化学中常见的单质，甲、乙分别是酒精完全燃烧时生成的两种物质，丁是常用建筑材料的主要成分，G为无色有刺激性气味的气体，能使紫色石蕊试液变蓝，J是赤铁矿的主要成分。
(1)写出化学式：甲是，G是；
(2)写出物质乙与物质C化合成H的化学方程式：，该反应是（填“放热”或“吸热”）反应。
(3)足量的J溶解于稀盐酸中，溶液呈黄色，写出该反应的化学方程式：。
以下是初中化学的一些基本实验：
（1）上述实验中不能达到实验目的是________（填字母）。
（2）A中可燃物应取过量的原因是_________；B中玻璃棒的作用是_____；一段时间后，C中的实验现象为_________；D中硬质玻璃管内发生反应的化学方程式为____________，酒精灯的作用是________________。
写出下列反应的化学方程式，并在括号内注明基本反应类型：
（1）铁丝在氧气中燃烧
（2）实验室用氯酸钾和二氧化锰共热制取氧气（）
（3）铜丝插入硝酸银溶液（）
（4）氢氧化钠放置在空气中变质的原因
X、Y两种固体物质的溶解度曲线如图所示。回答下列问题：
（1）由X、Y的溶解度曲线可判断,在℃时X、Y的溶解度相等。
（2）60℃时，X、Y、Z三种固体物质的溶解度由大到小的顺序是。
（3）60℃时，把20g固体X加到50g水中，充分搅拌，得到的溶液中溶质的质量分数为，若该溶液是不饱和溶液，不改变溶液的溶质质量分数，使该溶液变成饱和溶液的具体方法是。