(8分)家庭厨房就是一个化学小世界， “柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是 ，米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体 的主要物质。
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有液化石油气。天然气燃烧的化学方程式是 我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是(填写序号)
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是_____________。
某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。下列物质属于双吸剂的是(填写序号)_____________
A．碳粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰
(4)味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6~7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识不正确的是(填写字母代号)_____________
A．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D．研究问题的一种有效方法是通过实验
请根据下图回答问题。
（1）实验仪器a的名称是。
（2）实验室用大理石和稀盐酸制取二氧化碳的化学方程式，证明二氧化碳已经收集满的方法是。
（3）实验室用E装置收集氧气。当氧气充满集气瓶后，应将导管从瓶口出移开，，把集气瓶移出水槽，正放在桌面上。
化学是一门以实验为基础的科学，化学所取得的丰硕成果，是与实验的重要作用分不开的。结合下列实验装置图回答问题：
（1）写出装置中标号仪器的名称：a_____________ b_____________。
（2）实验室用过氧化氢和二氧化锰制取和收集氧气的装置应选用_________（填序号，不同）实验室用高锰酸钾制取氧气时，可选用的发生装置是_____________用排水法收集氧化完毕后，停止加热时的操作顺序是先________________________，然后______________________，以防止水倒吸进入热的试管中，造成试管破裂。
（3）若用装置C收集的氧气不纯，其原因可能是（写一种原因）：
______________________________________________________________________________
（4）加热高猛酸钾制氧气时，试管口塞一团棉花的目的_____________________________。试管口略向下倾斜的目的________________________________________。
（5）下面四种途径都可以得到氧气：
①写出实验室过氧化氢分解制取氧气的化学反应文字表达式：
甲:___________________________________________________________________________
②写出实验室中高锰酸钾分解制取氧气的化学反应文字表达式：
_____________________________________________________________________________
③化学实验的绿色化就是以绿色化学的理念和原则来指导实验工作。从实现原料和反应过程的绿色化考虑，你认为在中学化学实验中，甲、乙、丙三种制取氧气的途径中，（填“甲”“乙”或“丙”）_________途径更体现化学实验的绿色化追求。
下图是自来水厂净水过程示意图
请根据图示回答下列问题：
（1）自来水厂生产自来水，使用的净水方法有_____________
| A．沉淀 | B．过滤 | C．煮沸 | D．蒸馏 E.吸附 |
（2）取水后加入的絮凝剂是_____________，加入絮凝剂的作用是______________________。
（3）过滤池中过滤掉水中的____________ _______。
（4）汲附池中加入活性炭除去水中的___________________。
（5）清水池中投药消毒是为了除掉水中的___________________。
（6）自来水厂净水过程中，_____________（能或不能）使硬水变成软水。
检验某地下水是硬水还是软水，可用的物质是，硬水转化为软水的方法
湿衣服在阳光下和通风处在阴凉；背风处易于晾干，用分子的角度解释。