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题文

苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变化为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有

A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
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相关试题

为鉴别K2CO3和NaHCO3两种白色固体,有4位同学为鉴别它们,分别设计了下列四种不同的方法,其中不可行的是()

A.分别逐滴加入1mol/L的盐酸溶液,看产生气泡的先后
B.分别取样在试管中加热,将可能产生的气体通入澄清石灰水,观察有无白色浑浊
C.分别取样配成溶液,滴加Ba(OH)2溶液,观察有无白色沉淀
D.分别配成溶液,用铂丝蘸取溶液在酒精灯火焰上灼烧,观察火焰的颜色

分子式为C6H12O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇,若不考虑立体异构,这些醇和酸重新组合可形成的酯共有

A.16种 B.9种 C.25种 D.144种

下列实验中,所采取的分离方法与对应原理都正确的是

选项
目的
分离方法
原理
A.
分离溶于水的碘
乙醇萃取
碘在乙醇中的溶解度较大
B.
分离乙酸乙酯和乙醇
分液
乙酸乙酯和乙醇的密度不同
C.
除去KNO3固体中混杂的NaCl
重结晶
NaCl在水中的溶解度很大
D.
除去丁醇中的乙醚
蒸馏
丁醇与乙醚的沸点相差较大

测定某分子式为C11H16的烃结构时,确定其分子中含有2个-CH3、2个-CH2- 和1个,且分子中含有苯环。该分子可能的结构有(  )

A.2种 B.3种 C.4种 D.5种

下列说法中不正确的是(  )

A.红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析
B.1mol乙烯与Cl2完全加成,然后与Cl2发生取代反应,一共需要氯气6mol
C.苯不能使KMnO4酸性溶液褪色,因此苯不能发生氧化反应
D.维勒用无机物合成了尿素,突破了无机物与有机物的界限

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