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题文

食品营养与人体健康关系密切。
(1)在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入          不足而引起的。
(2)豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。每百克豆浆所含营养成分见下表。

每100g豆浆所含部分营养成分
糖类(克)
1.10
维生素A(微克)
15.00
钾(毫克)
48.00
脂肪(克)
0.70
维生素E(毫克)
0.80
钠(毫克)
3.00
蛋白质(克)
1.80
胡萝卜素(微克)
90.00
镁(毫克)
9.00
钙(毫克)
10.00
铁(毫克)
0.50
锌(毫克)
0.24
铜(毫克)
0.07
锰(毫克)
0.09
磷(毫克)
30.00
硒(微克)
0.14
 
 
 
 

请回答:
①组成人体的元素约有五十多种,钠、锌中属于微量元素是     
②表中没有列出,但实际豆浆中含有的营养素是     
③豆浆中钙的含量,非常适合于老年人,长期饮用对预防老年人的      (填“骨质疏松”或“佝偻病”)很有效果。
④豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强,是因为       (填元素名称)的含量比牛奶高。
⑤下列说法正确的是      (填字母)。
A.维生素只存在于植物中
B.豆浆中的蛋白质属于植物蛋白
C.豆浆中金属元素的含量比非金属元素的含量多

科目 化学   题型 填空题   难度 较易
知识点: 均衡营养与健康 微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法
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"题24图"为某分子的结构模型,请回答下列问题:

(1)这种分子的化学式为;该物质是食醋的主要成分,化学名称为
(2)该物质的碳、氢、氧原子个数比为
(3)该物质中碳元素的质量分数为 %

根据"题22-1图"的实验常用仪器回答有关问题。

(1)仪器F的名称是
(2)若用 K M n O 4 加热制取氧气,应选用上述仪器中的(填序号);其化学方程式为;当用铁夹固定好试管后,要使试管口略低于试管底部,应调节螺旋(填" K 1 "、" K 2 "或" K 3 ");要调节试管与酒精灯相对高度,应调节螺旋(填" K 1 "、" K 2 "或" K 3 ")。
(3)若用废铁片与稀盐酸反应制取氢气,并装配一个使反应随时发生和停止的装置,应选上述仪器中的(填序号)。

(4)"题22-2图"为某同学制作的微型实验装置(夹持仪器略)。甲酸与热的浓硫酸反应的方程式为:

①则X是(填化学式);

②氧化铜的颜色变化为,其化学反应的方程式为
③此实验装置的主要优点是环保,其理由是

下列是初中化学中常见的物质:铁、氢气、氧化铜、二氧化碳、硫酸、氢氧化钠、氯化铜。它们进行击鼓传花游戏,条件是相互之间能发生反应就可以进行传递。请把上述物质分别安排在A~G的位置上,使花束能从A传到G。其中A的固本俗称干冰。请回答:

(1)氢氧化钠应放在位置上。
(2)C和D反应的化学方程式为,反应类型为反应。
上述物质除了发生从A到G的化学反应外,常温下还能相互发生化学反应的是(写名称)。
(3)当G换成另一个同类别物质时就能将花传回起点A,它是(写名称)。

现有工厂丢弃的废铜屑(铜屑表面呈绿色,其中混有少量生锈铁屑)。课外活动小组同学欲利用其制取胆矾,他们设计了下面的两种制取流程。
已知 C u + F e 2 ( S O 4 ) 3 2 F e S O 4 + C u S O 4 ,请回答:
30053791-1.png

(1)铜屑表面呈绿色的物质化学式是 C u 2 ( O H ) 2 C O 3 ,俗称,操作所用到的玻璃仪器有:烧杯、玻璃棒和
(2)溶液 A 的溶质有(只写一种);铁锈与稀硫酸反应的化学方程式为:
(3)两种方法比较,符合绿色化学要求的是方法;方法II 的化学方程式为: 2 C u + 2 H 2 S O 4 + = 2 C u S O 4 + ,操作②实验步骤为,降温结晶。

下表为氯化钠和氯化铵在不同温度时的溶解度,回答下列问题:

温度/℃
0
10
20
30
40
50
N H 4 C l 溶解度
29.4
33.3
37.2
41.4
45.8
50.4
N a C l 溶解度
35.7
35.8
36.0
36.3
36.6
37.0

(1)由表中数据可知,溶解度随温度变化较大的物质是
(2)20℃时,100 g 水最多只能溶解 N a C l g ,氯化钠与氯化铵溶解度相等的温度在℃之间。
(3)向烧杯中加100 g 水和50.0 g 氯化铵配成50℃的溶液,再冷却到20℃,烧杯中析出固体为 g

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