已知3.2g某气体中所含的分子数约为3.01×1022，此气体的摩尔质量为
| A．64g/mol | B．64g | C．18mol | D．32g/mol |
食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（）
| A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 | B．用工业食盐腌制泡菜 |
| C．霉变的大米、花生 | D．牛奶经发酵后得到酸奶 |
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（）
Ａ．着色剂－亚硝酸盐Ｂ．疏松剂—碳酸氢铵
Ｃ．调味剂－苯甲酸钠Ｄ
．防腐剂－醋酸
某饮料的配料表：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙。此饮料不含有的营养素是（）
A.糖类 B.维生素 C.水 D.油脂
将维生素C溶液滴入氯化铁溶液中，可观察到氯化铁溶液的黄色褪去，这说明维生素C
| A．有较强氧化性 | B．有较强还原性 |
| C．既有氧化性，又有还原性 | D．遇热易分解 |
下列说法，不正确的是（）
| A．糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病 |
| B．某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和酯含量很高 |
C．蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液，会析出沉淀，这个过程称 谓变性 |
| D．人体对维生素的需求量很小，但是，人类的生命活动不可缺少它。 |