将含有0.4 mol CuSO4和0.2 mol KCl的水溶液1 L，用惰性电极电解一段时间后，在一个电极上析出19.2 g Cu，此时在另一电极上放出的气体在标准状况下的体积为（忽略水中溶解）
| A．3.36 L | B．4.48 L | C．5.60 L | D．6.72 L |
分析某油脂水解所得的高级脂肪酸时，只测定出两种不饱和脂肪酸，已知原油脂的碘值为116 g（碘值是指与100 g油脂加成时消耗碘的克数）。则此油脂的结构是（）
下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是（）
| A．水 | B．汽油 | C．苯 | D．CCl4 |
某天然油脂10 g，需要1.8 g NaOH才能完全皂化，又知1 kg该油脂进行催化加氢时需H2 12 g才能完全变成硬化油，则1 mol该油脂平均含碳碳双键的物质的量为 ( )
| A．2 mol | B．3 mol | C．4 mol | D．5 mol |
下列叙述正确的是（）
| A．牛油是纯净物 | B．牛油是高级脂肪酸和高级醇酯 |
| C．牛油可以在碱性条件下加热水解 | D．工业上将牛油加氢制造硬化油 |
某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25 g，皂化时需3.00 g氢氧化钠，则这种脂肪酸中的碳原子数接近的数值是( )
| A．15 | B．16 | C．17 | D．18 |