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题文

下列关于腐乳制作的描述中,错误的是(   )

A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长
D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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如下图所示的细胞名称是( )

A.精细胞 B.卵细胞
C.初级精母细胞 D.次级精母细胞

通过植物组织培养的方法,能快速繁殖花卉和蔬菜,这是利用了植物细胞的( )

A.专一性 B.全能性
C.不断分裂的能力 D.进一步分化的能力

下列关于基因和染色体在减数分裂过程中行为变化的描述,错误的是( )

A.同源染色体分离的同时,等位基因也随之分离
B.非同源染色体自由组合,使所有非等位基因之间也发生自由组合
C.染色单体分开时,复制而来的两个基因也随之分开
D.非同源染色体数目越多,非等位基因组合的种类也越多

下列关于红绿色盲特点的叙述中,错误的是( )

A.有交叉遗传的现象 B.患者中男性多于女性
C.一般为隔代遗传 D.男性患者的母亲一定是色盲

下列关于基因和染色体关系的叙述,错误的是( )

A.一条染色体上有多个基因 B.基因在染色体上呈线性排列
C.染色体只由基因组成 D.染色体是基因的主要载体

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