分别求出对应的二次函数的解析式：
（1）已知抛物线的顶点为（-2，1），且过点（-4，3）；
（2）抛物线与x轴的两个交点坐标为（-3，0）和（2，0），且它经过点（1，4）.

科目 数学   题型 解答题   难度 较易

知识点： 二次函数在给定区间上的最值