用溶液培养法培养某植株，发现幼嫩部分首先表现出病症，在溶液中加入某微量元素后症状消失，该元素是( )
| A．铁 | B．钾 |
| C．磷 | D．氮 |
2005年3月2日世界卫生组织（WHO）和世界粮农组织（FAO）联合发出警告，油煎和烘烤的食品中含有浓度严重超标的丙烯酰胺（CH2==CHCONH2，简称丙毒），它是一种二级致癌物质。下列有关丙毒的说法不正确的是（）
| A．丙烯酰胺能使溴水褪色 |
| B．丙烯酰胺分子内所有原子不可能在同一平面内 |
| C．丙烯酰胺属于一种氨基酸 |
| D．丙烯酰胺在一定条件下能水解生成CH2==CHCOOH和NH3 |
食品添加剂通常必须在一定范围内使用，否则会损害人体健康。滥用下列食品添加剂会导致癌症发病率增加的是（）
| A．NaNO2 | B．醋酸 | C．维生素E | D．KIO3 |
下列变化肯定不可逆的是（）
| A．电离 | B．水解 | C．盐析 | D．蛋白质的变性 |
禽流感病毒对常用消毒剂十分敏感，容易将其灭活而阻止其传播，如强氧化剂、稀酸等，下列不能灭活禽流感病毒的物质是（）
| A．酸性KMnO4 |
| B．NaClO |
| C．矿泉水 |
| D．75%的酒精 |
关于葡萄糖的叙述，错误的是（）
| A．是白色晶体，能溶于水，有甜味 |
| B．是一种多羟基醛，有还原性 |
| C．能发生水解反应，生成酒精 |
| D．与果糖互为同分异构体 |