下表中,对陈述Ⅰ、Ⅱ的正确性及两者间是否具有因果关系的判断都正确的是
选项 |
陈述Ⅰ |
陈述Ⅱ |
判断 |
A |
盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶用橡胶塞 |
氢氧化钠可以与玻璃中的二氧化硅反应生成粘性的硅酸钠 |
Ⅰ对,Ⅱ错,无 |
B |
氯水可以使有色布条褪色 |
氯气具有漂白性 |
Ⅰ错,Ⅱ对,有 |
C |
二氧化硅可以与水反应生成硅酸 |
二氧化硅是酸性氧化物具有酸性氧化物的通性 |
Ⅰ对,Ⅱ对,无 |
D |
为增强漂白能力使用漂白粉时向漂白粉溶液中加入少量白醋 |
醋酸的酸性比次氯酸强 |
Ⅰ对,Ⅱ对,有 |
下列用品的有效成分及用途对应错误的是
下列有关食品添加剂的说法中,正确的是
A.山梨酸是一种常见的疏松剂 |
B.亚硝酸钠是一种常见的防腐剂 |
C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂 |
D.β-胡萝卜素是一种人工食用色素 |
下列属于酸性食物的是
A.苹果 | B.西瓜 | C.梨 | D.鸡肉 |
据长沙晚报报道:长沙市的夜市小吃摊上有人在卖“纯人工鸡蛋”。国务院明确该食品存在安全隐患必须召回。人造鸡蛋所用的都是化学成分。人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的,蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。下列判断正确的是
A.“人造鸡蛋”蛋清在硫化铵、硫酸钠溶液中发生盐析,在硫酸铜溶液中变性 |
B.“人造鸡蛋”在食醋中可能变软,有气泡产生 |
C.长期食用“人造鸡蛋”可以补钙,强身健体 |
D.“人造鸡蛋”长期放置会变质,有硫化氢生成 |
食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明:
品名 |
***蔬菜苏打饼 |
配料 |
面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁 |
保质期 |
十二个月 |
生产日期 |
2014年1月20日 |
对上表中各种配料的成分的理解不正确的是
A.富含蛋白质的是鸡蛋
B.富含维生素的是脱水青菜和橙汁
C.富含糖类的物质只有白砂糖
D.富含油脂的是精炼食用植物油和奶油