β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明β-半乳糖苷酶的催化作用具有：( )
| A．高效性 | B．专一性 | C．稳定性 | D．多样性 |
（多选题）脂质具有的生物学功能是
| A．构成生物膜 |
| B．调节生理代谢 |
| C．储存能量 |
| D．携带遗传信息 |
棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是
| A．纤维素和脂肪 |
| B．纤维素和蛋白质 |
| C．淀粉和蛋白质 |
| D．淀粉和脂肪 |
16．生物学知识中有很多相关联的概念，我们可以用图来形象地表示这些概念间的关系，下列各项符合右图所示关系的是
A．①抗体②载体③蛋白质 |
| B．①群落②生境③生态系统 |
C．①神经元细胞体②神经元树突③神经元轴突 |
| D．①细胞膜②细胞质③细胞核 |
某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是
| A．n-m |
| B．n-2m |
| C．n+m |
| D．n+2m |
下列过程中，涉及肽键数量变化的是
| A．洋葱根尖细胞染色体的复制 |
| B．用纤维素酶处理植物细胞 |
| C．小肠上皮细胞吸收氨基酸 |
| D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 |