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题文

为了比较蔬菜中维生素C的含量,李明同学根据维生素 C可使高锰酸钾溶液褪色的原理,设计了如下实验:在四只同样的试管中分别加入质量分数即浓度相同的高锰酸钾溶液2mL,然后用滴管分别向其中滴加蔬菜汁液,至褪色为止的结果如下:

蔬菜汁种类
黄瓜汁
青椒汁
芹菜汁
白菜汁
蔬菜汁滴加量
14滴
8滴
15滴
11滴

试问:哪种蔬菜中维生素 C含量最多
A.黄瓜     B.青椒    C.芹菜      D.白菜

科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 测定某种食物中的能量
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