某3 g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2 g Ag，则该醛为
| A．甲醛 | B．乙醛 | C．丙醛 | D．丁醛 |
为验证淀粉水解可生成还原性糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是
①取少量淀粉加水制成溶液; ②加热煮沸; ③加入新制的Cu(OH)2悬浊液; ④加入几滴稀H2SO4;⑤再加热; ⑥加入碱液，中和并呈碱性
据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为
，则下列说法错误的是
| A．半胱氨酸，属于a-氨基酸 |
| B．半胱氨酸是一种两性物质 |
C．两分子半胱氨酸，脱水形成的二肽结构简式为： |
D．HS— —— 可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体 |
下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的是
| A．苯甲酸 | B．甲酸 | C．葡萄糖 | D．乙醛 |
某物质的结构为
，关于该物质的叙述正确的是
| A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯 |
| B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯 |
| C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 |
| D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种 |