腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。下面是腐乳制作的实验流程示意图。请回答下列相关问题。
(1)传统的腐乳制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自_______________；而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以__________________。
(2)腐乳制作过程中，加盐的作用是________________和______________________。
(3)卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在______________左右。
(4)装瓶时，操作要迅速小心。加入卤汤后要用胶条将瓶口密封，封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰，防止___________________________。
下图是某温带草原生态系统食物网简图，根据图回答：
（1）此生态系统中有__ _______条食物链。
（2）该生态系统中的主要成分是___ ______，图中未表示出的生态系统成分为有___________ __________________。
（3）鸟与昆虫的关系是____________________________。
（4）属于第三营养级的生物有__________ _______________ _占有两个或两个以上营养级的生物有_______ ________________。
下图是人体甲状腺激素分泌的分级调节示意图，甲、乙、丙分别代表腺体名称， A 、B 代表激素名称，请回答： 
（1）甲、乙和丙所代表的腺体名称分别是、______________和，激素 B 的名称是。
（2）当机体感到寒冷时，通过调节会使甲状腺激素分泌量，促使机体新陈代谢加快。
（3）当甲状腺激素的水平过高时，
会反过来（促进或抑制）甲状腺激素的分泌，这种调节方式称为____ ____ _______ _。
下图甲示缩手反射相关结构，图乙是图甲中某一结构的亚显微结构模式图。请分析回答：
(1) 甲图中 f 表示的结构是_____ ____，乙图是甲图中______（填字母）的亚显微结构放大模式图，乙图中的B是下一个神经元的________________。
(2) 缩手反射时，兴奋从A传到B的信号物质是______________。兴奋不能由B传到A的原因是_____________________________________________。
(3) 已知A释放的某种物质可使B兴奋，当完成一次兴奋传递后，该种物质立即被分解。某种药物可以阻止该种物质的分解，这种药物的即时效应是________ __________。
(4) 某同学参加体检过程中，当采血针刺向手指时，缩手反射并未发生，这说明了 。
(5) 兴奋通过突触的速度比在神经纤维上的速度要慢得多，分析兴奋通过突触速度变慢的原因是的过程需要相当的时间（约0.5～l毫秒）。
(6) 假设a是一块肌肉，现切断c处，分别用足够强的电流刺激e、b两处，则发生的情况是：刺激e处，肌肉；刺激b处，肌肉。
下图是胰腺组织局部结构模式图，请据图回答：
（1）A液为_ _______，B液为__ __ ____，C液为____ ______。三者共同构成的胰腺组织细胞生活的液体环境，这个液体环境称为____ ______。
（2）CO2不从毛细血管进入胰腺组织细胞的原因是
____________________ __。
（3）胰腺组织细胞可分泌胰酶和胰岛素，其中_____ _____可以进入血液，参与物质代谢的调节，如果该物质分泌不足，可以使血液中_____ _____浓度升高，导致_______ ___病的发生。
亨汀顿舞蹈症（由基因A和a控制）与先天性聋哑（由基因B和b控制）都是遗传病，有一家庭中两种遗传病都有患者，系谱图如图所示。请据图回答：
（1）亨汀顿舞蹈症是由_____染色体上的_____性基因控制，先天性聋哑是由_____染色体的______性基因控制。
（2）2号和9号的基因型分别是________________和_______________。
（3）7号同时携带聋哑基因的可能性是_______________。
（4）若13号与14号再生一个孩子，两病兼发的女孩的可能性是_________。